甜品冰淇淋行業的發展狀況和前景如何？

甜品因為備受消費者們的喜愛，所以在餐飲市場中的發展態勢還是很不錯的，消費需求也是非常大，因此想要投資甜品市場創業的朋友也有不少，小編來為大家介紹一下甜品行業的市場現狀與未來發展前景。

1.從經濟發展上。隨著經濟的不斷發展，生活水平提高，人們逐漸追求健康和特色飲食的享受，追求情調和愜意的生活。

2.從消費者上。在香港經營港式甜品的專門店約有好幾千家，對比香港的甜品市場，國內外很多地方還是一片空白。「吃」已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業雖然傳統卻不過時，更因其與人們息息相關，永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡。有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、瀋陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業的發展前景非常廣闊不可估量。據權威機構預計，2015年，中國健康飲食產業已達到2000億元，是中國經濟可持續性發展的新亮點。

3.從甜品市場上看。現已被內地消費者所接受，歷久彌新，消費熱情不斷高漲。在經濟比較發達的城市，如廣州，深圳，上海，北京甜品店在各個繁華地段商圈廣場內甜品店是相對普及了，但遠遠不能滿足，如在0.5公里內沒有二至三家甜品店，市場都不算飽和。對內陸來說，甜品還是很空白的，很多地方還沒有甜品店，這給了我們很大的機會。

4.從政策上看。甜品是一個健康產業，有政府政策上的大力支持，它是一個朝陽產業。

5.從早期飲料，甜品是一個多方的組合和改良。甜品店的產品的多元性，具有飲料，點心，還有豐富的水果。傳統飲料添加物越來越不受看重，糕點的普遍化。提供溫馨優美的環境。甜品早已成為時尚健康的代名詞。甜品提供更多的是一個健康，美味，快樂一種生活方式。這也是大家所追求的生活。

6.從創收上。甜品經營擁有較高的回報率，目前國內甜品市場還沒有形成一家獨大或者幾家獨大的壟斷態勢，這種情況永遠的都不會發生，人們又怎麼會讓自己的口味沒有選擇的餘地呢。

目前甜品飲品行業冰淇淋越來越被消費者喜愛，占行業比重越來越大，近幾年的產量明顯上升，很多創業者發現其中商機，紛紛走上冰淇淋加盟的創業之路。近三年，我國冰淇淋產量均保持在120萬噸左右，預計今年冰淇淋的產量可完成140萬噸。據統計，今年1至4月，冰淇淋的生產比去年同期平均增長了30%以上，最高達50%，發展前景不可估量，還在觀望的您不要再猶豫了。

目前開家冰淇淋專賣店如何?為什麼會出現這麼多的冰淇淋專賣店?據業內人士分析，冰淇淋消費旺季即將來臨，對冰淇淋銷售前景讓商家動心。市區一家冰淇淋專賣店的老闆透露，一家冰淇淋專賣店，一天的營業額一般在4000元以上，當然利潤也比較可觀。

據了解，目前國內市場上的冰淇淋專賣店主要有兩種經營模式。比較普遍的是批發代銷的方式，門檻不高，但同質化嚴重。還有一種就是連鎖加盟店的形式，有一定的門檻，條件卻十分優厚，店裡的設備、製作冰淇淋的配料均由統一渠道配送供應，省心省力。

冰激凌是我們生活之中最為常見的一個美食，在現在市場中各種各樣的冰激凌加盟品牌之中，撒露凍酸奶憑藉著自己百變的花樣，清爽醇厚的口感脫穎而出，受到了廣大消費者們的喜愛和追捧，也成為了一個受到中小成本投資者們青睞的創業好項目。

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