「吃普通不吐葡萄皮」,葡萄皮真的能吃嗎?

目前正是葡萄上季的時間,相信很多人對於葡萄的喜愛,吃葡萄不吐葡萄皮,這句繞口大家都聽說過,那麼葡萄皮真的可以吃嗎?還是為了繞口而寫的呢?我們下面一起來看看吧!

其實對於葡萄皮裡面的一些物質對人體是非常有效的,其中含有豐富的白藜蘆醇,這個可以降低血脂,還可以預防動脈硬化,對於人體的免疫力也有一定的幫助。此外葡萄皮中還含有一些花青素,這種色素可以抗氧化,保護人體血管,還可以延緩衰老,愛美女士的夏天的最愛!吃葡萄皮還有這麼多好處,所以吃葡萄不吐葡萄皮是完全可以的!

既然葡萄皮可以食用那麼對於葡萄皮上的白霜相信大家在購買的時候也經常看到,那麼這個白霜是什麼東東呢?其實是果蔬自身分泌出來的糖類物質,也就是果粉,而不是農藥殘留,但是這種白霜在一定的程度來說可以看出新鮮度和果蔬的成熟度,白霜越多說明越成熟!所以我們在購買時可以根據白霜的分佈和多少來購買自己喜歡的成熟的!

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雖然葡萄好吃,口感香甜,營養豐富,但是也不能多吃。一般一天吃200-300克左右吧!葡萄性寒,所以經常便秘和脾胃虛寒的人建議是不吃或者少吃!

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