夏秋交替謹防心腦血管疾病，這道家常菜常吃抗血栓凈化血液！

夏秋季節更迭之際也正是高血壓病、冠心病、心肌梗死、中風等心腦血管疾病的高發期。目前正處在夏秋交替的時節，早晚涼爽，晝夜溫差增大，一冷一熱，很易導致血管痙攣、血壓波動大，因此要做好防護。

另外，可以從平時的飲食入手，多吃些健康蔬菜等飲食來調節。下面小編就給您介紹一道有效預防心腦血管疾病的家常菜：西蘭花木耳炒香乾。

西蘭花降膽降脂，預防血管損傷。近些年，研究證明，西蘭花是名副其實的健康蔬菜。在保護血管方面，西蘭花富含可溶性纖維，有助於降低膽固醇水平，控制血脂。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素，具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。

木耳「血管清道夫」：作為有名的「血管清道夫」，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，有益於防治冠心病與中風。而中老年朋友可以每周吃兩次黑木耳，涼拌或者炒食都不錯。

香乾補鈣、補鎂、補鉀：香乾中鈣、鎂、鉀含量都很高，除了有利於補鈣，還適合糖尿病、高血壓、高脂血症的人經常食用菜里的所有食材都適合保護血管，緩解和預防慢性病。