據說，使用香蕉、牛奶製作的香蕉牛奶汁對解酒很有效

香蕉中的鉀離子成分可以降低中風危險。高血壓患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子，維持體內的鈉鉀平衡，從而能減少中風的概率。

牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素。香蕉有「智慧之果」的美稱。嬰兒食用此糊有益智作用，有利於大腦發育和骨骼的生長。常飲牛奶也可減少中風風險；牛奶中所含的微量元素對於解酒也有一定功效。

材料：香蕉1個，牛奶200毫升

做法

①剝掉香蕉的皮和果肉上的果絡，切成塊狀；

②將切好的香蕉和牛奶一起放入榨汁機榨汁。

溫馨提醒

許多人習慣早餐只喝一杯牛奶，不吃別的東西，這是錯誤的生活方式。因為牛奶重多的成分是水，進入胃腸道后一方面稀釋了胃液，不利於營養吸收；另一方面，牛奶腸道內停留時間很短，不利於多種營養的充分吸收。

香蕉牛奶汁其實是屬於一種營養比較豐富的食物，可以很好的幫助我們的身體實現營養的補充。比如我們在平時生活上，讓嬰兒多吃一些，可以對孩子的大腦發育，以及骨骼的生長有著很多的益處的。這點我們要注重才是。