減脂餐≠簡直慘？讓減肥的你也吃的開心幸福又營養的減肥套餐

提到減肥，人們想到的就是忍飢挨餓

其實，減肥也可以吃的很滿足

健康的減肥餐，不是你頭腦中想象的

只吃點蔬菜，水果而已

我想說，那不是減肥的正確打卡方式！

減肥餐是可以營養與幸福感並存的~

不會做，怎麼辦？

跟著學就好~

秋刀魚雜糧蔬菜套餐

其實，這份套餐，不減肥的人群也完全可以吃，全家都可以吃哦~因為她能量適中，營養素密集，尤其是有孩子的家庭，可以經常吃吃秋刀魚哦，補充DHA的好幫手呢~很多學員說，「與其說我們在吃減脂餐，不如說我們在學均衡飲食配餐」~的確如此；跟著學起來

這份午餐的食物構成

主食：雜糧飯50g

蛋白質：秋刀魚100g

蔬菜：茼蒿200g、香菇30g、紫甘藍30g、茭白20g、胡蘿蔔20g、蒜苗20g

聖女果30g

橄欖油8g

約供能：520kcal（大卡）

註：所有食材重量均為生重；

香煎秋刀魚製作：

原料：

製作過程：

1、秋刀魚1秋約100克，洗凈后切段，用少許鹽、黑胡椒、生抽、薑片腌制15分鐘；

2、平底不粘鍋，噴少許橄欖油，將腌制好的秋刀魚放入鍋中，中小火慢煎；

3、控制好火候、多翻面，我在煎的過程中還灑了些孜然粉，煎至兩面微黃，灑上些蔥末即可出鍋；

茼蒿炒香菇製作：

蔬菜在減脂期每天建議食用500-700克，期中綠葉蔬菜要佔一半以上，像菠菜、青菜、芥蘭、油麥菜等都可以，少油快炒也是很快手的；

做法：鍋中爆香蒜末，先將香菇炒軟炒香，再加入茼蒿一起快速翻炒，出鍋前加少許鹽調味即可；

炒雜蔬製作：

減脂期間的飲食，盡量能做到食物多樣化，身體里的營養充足了，減脂也能事半功倍。

做法：熱鍋冷油，先炒香蒜苗，再加入茭白鬍蘿蔔翻炒，最後加紫甘藍一起翻炒，加少許鹽調味即可出鍋；

小貼士：

煎秋刀魚的時候，可以同時炒蔬菜，雜糧飯一次可以多煮一些，煮好的雜糧飯趁熱分裝密封好，放冰箱冷凍保存，吃的時候拿一份出來加熱即可；雜糧飯的具體做法和備餐可點下此鏈接~減肥食譜：美味的香煎三文魚套餐（460kcal），孩子可同吃 ；標題說這款孩子也可以吃，是的，菜和魚兒童跟著一起吃完全沒問題，飯不建議孩子吃純雜糧飯，飯家長可以給孩子吃20%的雜糧飯，其餘還是吃大米白面；其實只要一點點的調整，就可以全家一起吃啦~

推薦理由：

秋刀魚是價廉物美的高omega-3魚類，烤或者煎都非常美味，這種營養美食值得一吃，煎魚的時候會出油，所以不用放太多油，這份午餐搭配了大量的深色蔬菜、菌茹類和雜糧主食，能增加飽腹感，多樣化的食物種類也能最大化的攝入更多的，需要減脂或控制體重的人群可以學著搭配起來；

簡單快手，營養均衡的減脂餐吃起來~讓我們做您和孩子健康生活的領路人；

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♥♥♥苗媽

微信公眾號：兒童營養師閆玲玲

個人微信：helloyingyang；（需備註添加理由，只分享，不閑聊）

苗媽：閆玲玲，全職媽媽，自媒體人，國家高級營養師，80后媽媽，從事營養工作5餘年，擅長功能性食譜、瘦身食譜的研究與開發；享瘦減脂營創始人，提倡「吃動平衡，健康減肥」，2年來已陸續指導500餘名產後媽媽健康瘦身！做一名接地氣的營養師是我的目標；希望我的食譜能帶給你靈感，我的文字能帶給你溫暖！