在濟南過大年:臘月二十七,趕集、宰雞、洗福祿

濟南民諺: 「臘月二十七,宰雞、趕集、洗福祿」。這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,還要趕集採購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節物品,例如:鞭炮、春聯、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。此外在傳統民俗中這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春。

濟南人到了臘月二十六、七、八,就要洗刷衣物、理髮、洗澡這類除去污氣晦氣的清潔活動,是每家每戶首先要辦的事。掃過屋后再將家裡的床單衣服等一起洗乾淨,人口較多的人家不可能人人都有新衣穿,便用一種專門染衣服的袋裝染料將褪色的衣服染一遍也算「見見新」。另外將鍋蓋、笊籬、蓋墊、鍋碗瓢盆一概洗刷乾淨。

Advertisements

打掃洗刷停當,家裡的男人們就要進行個人衛生的「大掃除」了。年前這段時間,濟南的澡塘、理髮店天天人滿為患。為了方便顧客,除夕前幾天澡塘通宵營業,理髮店也要到很晚才關門。即便這樣象銘新池溫泉池這樣的澡塘子排隊挨號的人常常坐滿兩三條長板凳,要等一個多小時才能洗上。坐在板凳上會聽見裡邊的服務員不斷的喊:「人多屋子窄,前客讓后客!」「洗洗涼涼穿上衣裳!」理髮店裡要麼發號牌,要麼理髮師按黑板上顧客寫的序號叫號。由於老濟南有「正月剃頭死舅舅」的說法,男人都要趕在春節前剃頭理髮。

不洗澡就不能過年——這是中國人的傳統習俗,梁實秋說,「我們中國人一向是把洗澡當做一件大事的。」 早在3000年前的西周,祀神祭祖之前都要沐浴凈身以示虔誠,稱為「戒」。西周的戒禮十分隆重考究,有專職官員執掌。先秦沐浴禮儀已很完備。諸侯要先洗頭洗澡,然後才能去朝見天子。民間有很多關於「洗澡」的習俗。初涉人生的「洗三」,魂歸西天的潔身,每年四月八日以香湯浴佛,每年端午以蘭草艾蒲洗身,去邪去病,六月六日為貓犬洗浴,山東日照的婦女在七夕都要洗頭。山西呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚,婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗乾淨,不留一點污穢。民間傳有「臘月二十七,婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳,流膿害水七個月」的俗語。

Advertisements

年節廚房裡的活多,刀也自然用的費,在過去這一天還是磨刀師傅最忙碌了一天。而如今,磨刀師傅也少見了,而家裡的刀也因為用了好鋼變得鋒利,是幾年難磨一次了。

來源:明府城

運營人員: 馬文晶 MZ012

Advertisements

你可能會喜歡