慢性支氣管炎的食療方法

慢性支氣管炎是嚴重危害身體健康的常見病，多發病。

每到冬季，遇到氣候變冷的時候，患有慢性支氣管炎的病人總是會提心弔膽，恐怕因為飲食不當或者氣候的變化導致舊病複發，其實只要辨明自己所患的慢性支氣管炎的屬性，並在醫生的指導下進行飲食調護是可以防治慢性支氣管炎的。

支氣管受到細菌病毒的感染或者物理化學因素的刺激，或者致敏原的刺激而造成支氣管壁的損害所發生的炎症。它主要表現為慢性或者反覆性的咳嗽、咳痰、白色稀薄或者泡沫痰，以晨間傍晚格外嚴重，冬季加重，夏季緩解。

慢性支氣管炎可以通過食療進行調養，在飲食方面要多吃高蛋白飲食，多吃含有維生素a和維生素c豐富的食物，多進食含有胡蘿蔔素豐富的食物，例如胡蘿蔔，小白菜，油菜，菠菜，西紅柿，紅心白薯等，還可以多選用防治支氣管炎的保健食品，比如梨，枇杷，柚子，橙子，羅漢果，甘菊等等，這些水果具有止咳祛痰，清熱潤肺的功效。

在日常的生活中，可以多吃新鮮的蔬菜，不僅能夠補充多種維生素和無機鹽的供應，而且還有消痰清火通便的作用，比如白蘿蔔，白菜，冬瓜，絲瓜，芹菜等。

在熱型慢性支氣管炎的緩解期，應該多吃梨，橘子，冬瓜等有助於清肺熱的食物。

寒性慢性支氣管炎患者平時可以多吃羊肉，核桃仁，豆製品，蘑菇等食品，它有助於溫肺散寒，防止該類型慢性支氣管炎的複發。

支氣管炎患者均適合使用健脾益肺，補腎止咳，理氣化痰的食物，比如說豬牛羊的肺臟以及枇杷，橘子，梨，百合，紅棗，蓮子，杏仁，核桃，蜂蜜等。

在平常的飲食中，應該注意一些禁忌，比如忌食對支氣管有刺激作用的食物，如煙，酒，濃茶，咖啡，辣椒，胡椒，茴香等等，少吃甘甜油膩的食物，比如說糖製品，糯米，乳酪，肥肉，油炸食品，烤雞等等葷腥類的食物，少吃如魚蝦蟹貝類的，這類的食物不利於化痰。

慢性支氣管炎性發作的時候，要忌食牛肉，羊肉，粉肉，狗肉等溫熱的食物，忌喝冷飲。