檸檬酒是一種檸檬風味的甜酒，產自於義大利南部等省份。檸檬皮傳統上是葯使用呢的是義大利的檸檬，但是呢大部分種類的檸檬都是可以用來製作好喝的檸檬酒的。檸檬酸呢還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性呢應該多食用。

檸檬泡白酒的功效與作用

檸檬酒和其他的水果酒的做法呢其實都是一樣的。冬季喝幾杯呢小酒，也是相當有暖身效果的呢，若是碰上親朋好友聚會時呢，時尚又好喝的檸檬酒，一定呢可以讓氣氛更上一層樓的。如果有閒情逸緻的時候呢，每天喝一小杯，起到保健的作用，還是挺不錯的呢。口感也能被很多的女士所接受呢，我是用高粱酒泡的，如果不喜歡度數高的，也是可以用低度的酒泡的呢，不過保質期呢也會相應的減少。

檸檬泡白酒的做法：

用料：檸檬2斤、高粱酒6斤（高度酒）、冰糖400g。

具體步驟

1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可以在鹽水裡呢浸泡半個小時，然後呢把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。
   

2. 準備泡酒的玻璃罐或者玻璃瓶，確保無水無油，然後呢放入切好的檸檬片和冰糖。

3. 倒進高粱酒，密封保存3月以上呢（酒呢是越久越陳，越沉越香，泡的時間久了呢才會更加好喝）

溫馨提示：

1. 切檸檬是呢要注意安全哦，很容易切到手的。

2. 酒的選擇很多哦，若是不喜歡高度酒的話呢，就用清酒，適合女生和。不過呢檸檬的水分多，泡進去以後呢要稀釋度數，所以呢最後成品酒要低於當時買的酒的度數呢。清酒的保存期限呢也會縮短，盡量半年內喝完哦，在夏天也最好呢放入冰箱保存。

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3. 高度數的高粱酒充噹噹天了天然保鮮劑，所以放幾年都無妨，越泡的久呢越好喝。

4. 冰糖的分量呢可以隨自己的口味調整，這個不是一板一眼的，可以靈活點呢。