秋冬為什麼要吃柚子，有哪些人群不能吃柚子？

原創 2017-10-08 暖暖 一暖毒雞湯

柚子，別名文旦、香拋、霜柚、臭橙等。

小編看到超市裡柚子的價格一路下跌，便知道到了該吃柚子的季節了。秋冬氣候乾燥，很容易上火。而柚子具有健胃化食、下氣消痰等功效，尤其適合容易上火的人群食用。而且柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，含鉀不含鈉，藥用價值高，不適宜人群少。基本上是男女老少都可以放心食用的水果。

柚子有降血糖血脂、清痰潤肺、清腸利便、美容補血等功效。尤其適合腦血管疾病如腦血栓、中風，腎臟病患者，敗血症患者，高血脂患者，孕婦，易感冒上火等人群食用。而且柚子很難在體內轉化成脂肪，同時也是減肥者的福音哦！

但是——柚子雖好，也有不適宜的人群。以下人群不易食用柚子。

1、身體虛寒的人。中醫上講柚子味甘、酸，性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子還有滑腸之效，所以腹部寒冷與常患腹瀉者不能多。

2、正在服藥的患者。柚子容易沖淡藥性，會影響許多藥物的藥理。在生病吃藥期間最好不食柚子。尤其是正在服用高血壓藥物的人群，否則柚子可能會與藥物反應產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。

3、靠避孕藥避孕的女性。在所有藥物中柚子對避孕藥的影響最為突出，柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。很有可能無效哦。

那麼在超市購買柚子時應該怎樣選擇呢？

1、同一品種買大不買小，買重不買輕。

同一品種柚子大的重的，硬實的，證明肉多。

2、買尖不買圓。

不倒翁原則，上面要尖銳的，下面要寬平的。而且要選頸短，因為如果上邊頸部比較長的話皮就會很厚，肉就很少了。

3、買黃不買青。

黃色的比青色的成熟的要好，味道芳香濃郁

4、買均勻不買坑窪。

外觀好看，表皮毛孔細，均勻，呈半透明狀態，皮膚要滑。這樣的柚子證明汁多，新鮮。

有些心靈手巧的朋友可能會做柚子茶等美食。值得注意的是需要柚子皮入食的時候柚子要在熱水中浸泡約10分鐘左右，因為柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟。然後用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣可以使表皮更加乾淨。