讓你意想不到的紅酒6大妙用，超級實用

相信你已經有所耳聞，紅酒除了飲用之外，還有很多其他的妙用。比如，美容養顏，做甜品，擦玻璃等。今天，我們要和你分享的是，它更特別的一些用途。

1、紅酒加雞蛋，可以治療感冒和痛經

把適量紅酒倒入小鍋中煮開，讓酒精隨蒸汽揮發乾凈，然後打入雞蛋，稍加攪動后停止加熱，來點兒白糖調味，趁熱一口氣喝下。一覺醒來，從此感冒是路人。另外，這個方法還適用於痛經，不妨試試。

2、用來清洗蔬菜和水果，防止腸道疾病

葡萄酒可謂是100%純天然綠色清洗劑——其中的酒精能溶解蔬果表面雜質，其他成分還能殺滅大腸桿菌、沙門氏菌等細菌。另外，葡萄酒洗過的蔬果還會更加美味。

3、炒菜和煎魚時加入，防止粘鍋

煎魚前，向鍋里噴小半杯白葡萄酒，能防止魚皮粘鍋。干煸蔬菜時加點干白葡萄酒，同樣起到防粘鍋效果，尤其適用於炒洋蔥。

4、做餡料加入紅酒，味道更鮮美

拌餃子、包子餡時加入適量干白葡萄酒，餡不易散開，皮也不容易破，美味程度連勝三級！

5、預防牙周疾病

研究人員從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫「多酚」的化合物，並研究它對各種牙周疾病細菌的影響。結果發現，「多酚」對於牙周細菌的繁殖有著顯著的抑制作用。因此，科學家們認為這種化合物可以有效地預防牙周疾病和牙齒脫落。

6、當料酒使用，去除腥味

做魚湯的時候，用紅酒代替料酒，不但可以去除魚湯里的魚腥味，還能讓魚肉更爽滑鮮嫩。在羊肉里加入紅酒，也能很好地去除羊膻味兒。

下次有喝不完的紅酒，不妨試試上面的功效吧。