養生護膚寶典—薏米紅豆蓮子粥 養顏更健康

按照日本的傳統,在女兒月經初次來潮時,母親都會煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長成女人的意義之外,也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。

紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、糯米更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。

食材

無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g

功效剖析

蓮子味甘,性微涼。養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.《本經》記載主補中、養神、益氣力。蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐

薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕,補肺清熱功效。

糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

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紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。紅豆富含鐵質,有補血的作用,是女性生理期間的滋補佳品。

製作方法

1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨,浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。

2.鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象)。

3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。

4.大火煮半小時,放入洗凈的薏米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,後放薏米)。

5.中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠)

6.煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。

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