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淡竹葉性味：甘、淡，寒 歸經：歸心、胃、小腸經 。 心開竅於舌，故淡竹葉能治療口舌生瘡；入胃、小腸經，可以利尿。有清熱瀉火，除煩止渴，利尿通淋的功效，主治熱病煩渴，小便短赤澀痛，口舌生瘡。

妙用食療驗方：

1．銀花竹葉綠豆湯

銀花24克，淡竹葉10克，綠豆30克，蜂蜜適量。將綠豆洗凈，用清水浸泡1小時；銀花、淡竹葉洗凈，用乾淨紗布包好，備用。鍋內加水適量，放人綠豆、葯袋，大火燒沸后，改用文火煮約30分鐘，用蜂蜜調服。每日2次，連服5～7天。

功效：清熱利尿，清心除煩。適用於治療小便赤澀、熱痛、心煩口渴、口舌生瘡、嘔吐諸症。

2．淡竹葉粥

淡竹葉100克，赤小豆50克，糯米100克。先將淡竹葉洗凈切碎，再將赤小豆、糯米淘洗乾淨，浸泡發脹，下鍋，加清水1千克，置火上燒開，等米粒快要煮開時加入淡竹葉熬煮成粥即成。日服1劑，分數次食用。

功效：清熱解毒，利水消腫。

3．荷葉菊花竹葉湯

鮮荷葉1張，菊花5克，淡竹葉10克。將鮮荷葉洗凈，切碎；菊花、淡竹葉洗凈，備用。砂鍋內加水適量，放人荷葉、淡竹葉，大火燒沸，改用文火煮20分鐘，加入菊花，再煮沸2～3分鐘，去渣飲湯。每日l劑，連服15～20天。

功效：清熱解毒，利水消腫，涼血。

4．茵陳淡竹葉粥

茵陳15克，淡竹葉1把，粳米100克，冰糖適量。將茵陳、淡竹葉洗凈，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，加入粳米，煮成粥，加入冰糖即成。早、晚分服，宜溫熱常服。

功效：清熱祛濕，清心除煩。適用於中風屬於痰熱內擾、心煩不安的患者。

服用禁忌：

脾胃虛寒者慎用。