杭州特產篇，盤點杭州10大常見經典特產！

杭州是中國七大古都之一，吳越文化的發源地之一，同時，杭州以風景秀麗著稱，素有「上有天堂下有蘇杭」的美譽。千年杭州，到底又有些什麼特產，而且可以帶走的呢？

1、杭州絲綢

杭州有「絲綢之府」之稱，素來在漢族傳統絲織業中佔據重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高，舊時清河坊鱗次櫛比的綢庄更見證了絲綢經濟的繁榮。

2、西湖龍井

西湖龍井是漢族傳統名茶，屬於綠茶中的一種，中國十大名茶之一。採用產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山之中的「龍井群體種」、「龍井長葉種」和後來培育的「龍井43號」茶樹品種製作，故名「西湖龍井茶」。具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。

3、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特，富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

4、徑山茶

徑山茶又名徑山毛峰茶，簡稱徑山茶。產於浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峰的徑山，因產地而得名，屬綠茶類名茶。這裡屬亞熱帶季風氣候區，溫和濕潤，雨量充沛，年均氣溫16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小時，無霜期244天。嶺峰高處多霧，峰谷山坡多為黃、紅壤，土質肥沃，結構疏鬆，對茶樹生長十分有利。

5、西湖綢傘

西湖綢傘，全稱「西湖竹骨綢傘」，浙江省杭州地區特有的漢族傳統手工藝品，西湖特產之一。創始於20世紀30年代初。造型靈巧、色彩鮮艷，既可遮蔽陽光，又可作為裝飾品，具實用性與藝術性於一體，故素有「西湖之花」的美稱。

6、王星記扇子

王星記扇子是中國浙江省杭州市的漢族傳統手工藝品，作為一家百年老字號扇子生產廠家，和浙江絲綢、龍井茶並稱「杭產三絕」。主要產有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇，歷史悠久，製作技藝精湛，扇面裝飾優美。

7、蕭山蘿蔔乾

蕭山蘿蔔乾是一道美味可口的漢族名菜，屬於浙菜系。產於浙江省杭州市蕭山區，以該市的一刀種蘿蔔為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩鬆口的特色，為早餐佐食之佳品。主要產地分佈在蕭山區的南陽、河庄、新灣、黨灣、益農等鄉鎮、街道。

8、臨安小核桃

中國山核桃主產於浙、皖交界的天目山區。臨安是中國山核桃產地之一，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。

9、天竺筷

天竺筷是浙江省杭州市的漢族傳統手工藝品。質地良好，散發著淡淡竹香，筷身上往往印有妙筆丹青，既美觀又實用，洗滌非常方便， 是杭州特產之一。

10、張小泉剪刀

張小泉剪刀是浙江杭州市知名的漢族傳統手工藝品。張小泉，明末安徽黟縣會昌鄉人。他選用聞名的「龍泉」鋼為原料，製成的剪刀，鑲鋼均勻，磨工精細，刀口鋒利，開閉自如，因而名噪一時。張小泉剪刀是中國手工業的傳統名牌，已有380多年歷史。近代，張小泉剪刀又在南洋勸業會、巴拿馬萬國博覽會等國際賽會上屢獲殊榮。

更多旅遊資訊快遞，可直接關注優遊君的微信，公眾號：rmlvgl（長按複製）>>>>點擊微信添加好友→選擇公眾號→搜索（rmlvgl）或（熱門旅遊攻略）進行添加。