如果饞炸薯條，又不想去快餐店買垃圾食品，可以自己在家做啊！

如果饞，又不想去快餐店買垃圾食品，可以自己在家做。炸幾分鐘就好，好吃的關鍵在於：要炸兩次！一塊來看看吧！

食材

• 主料：土豆120克（僅做示範，可根據自己的食量酌情加減）；

• 輔料：純牛奶250毫升，鹽1/4勺，番茄醬1/2勺，油300克。

步驟

1.土豆兩個備用。

2.土豆削皮切成筷子粗細大小后泡在清水內。

3.鍋內熱水把土豆放入再開鍋就可以關火了。

4.撈出的土豆過涼水，把土豆沖涼。

5.瀝干水分后的土豆條擺入保鮮盒內。

6.倒入純牛奶，牛奶量跟土豆齊平即可，放入冰箱泡一晚上。

7.泡了一晚上的土豆瀝干牛奶，把水分都瀝幹了 。

8.放入冰箱冷凍上，吃的時候再拿出來炸。

9.油熱後放入薯條炸。

10.炸一兩分鐘后就把薯條撈出。

11.油再熱后再把薯條放入，開中火把薯條炸透炸黃，撈出瀝干油撒鹽和番茄醬即可。

小貼士

要小火慢慢炸，不然容易炸焦了。泡過牛奶后要瀝干水分再存放，不然炸的時候不容易酥脆。