你知道腸道最怕什麼東西嗎？

腸道的健康關係到人體的吸收和排泄，所以保護它很重要。保護腸道也要「投其所好」，日常生活中多吃腸道喜歡的食物可以有效護腸。那麼，腸道最怕哪些東西呢？

人的腸道是一個重要的身體器官，包括大腸和小腸，它們既能吸收食物中的營養物質，又會把不能被吸收的物質轉化並通過肛腸排泄出去，如果腸道發生疾病或者異常情況，將會直接影響身體對營養的吸收，因此腸道的健康很重要。

一、高脂肪食品易致癌

美國曾有一項研究結果顯示，長期、大量攝入紅肉和熟肉製品，會增加結、直腸癌的危險。而豬肉、牛肉、羊肉這些我們老百姓最常吃的食物都屬於紅肉。以豬肉為例，其中豬頭肉所含脂肪量非常高，在35%至45%之間，排骨所含脂肪量也高達25%;豬蹄則相對低一些，但它有另外一個缺點，膽固醇含量特別高容易轉化為脂肪。另外動物內臟脂肪含量更高，過多食用會增加患癌的風險性。

除肉類之外，巧克力、芝麻、蛋黃等食物都是脂肪含量非常高的食物，對腸道健康也有損傷，為保證我們的腸道健康，建議大家少吃。

二、反式脂肪酸難代謝

反式脂肪酸會讓食物變得鬆軟可口，但是過多的反式脂肪酸對腸道健康有損傷作用。反式脂肪酸主要存在於奶油類、煎炸類、烘烤類和速溶類等食品中，如炸薯條、炸豬排、烤麵包、西式奶油糕點及餅乾等食品。反式脂肪酸的代謝時間非常長，有可能達到1個月以上，對腸道的危害很大。

三、油炸食品損腸道

油炸食品在炸制的過程中添加了額外的油品，會導致腸道蠕動變慢，增加了腸道負擔，干擾腸道細菌，從而損害腸道健康。腸道菌群包含益生菌、致病菌、條件致病菌等，腸道菌群要平衡，腸道才能健康，而腸道菌群紊亂會引發肥胖。

四、燒烤食品增加消化道腫瘤風險

燒烤食品是直接損傷腸道的殺手，高溫炭火會產生對腸道有害的化學物質，如苯並芘、亞硝胺等，會增加消化道腫瘤的風險。

五、刺激性食物引胃腸炎

刺激性食物包含辣椒、咖喱、咖啡、濃茶、蔥姜蒜等重口味食品。腸道最怕刺激性食物，大量吃刺激性食物會引起胃腸炎。

六、過敏性食物會引發血便

過敏性食物，最常見的就是牛奶易引起腸道乳糖不耐受，更甚者，嚴重的食物過敏會引發血便，對身體造成非常不良的影響。就水果而言，熱帶水果含蛋白比溫帶水果高，產生腸道不耐受的幾率會相對較高。此外，堅果、海鮮等食物也易引起腸道過敏，我們要引起足夠的重視。

康哥小貼士：

腸道好身體才好，建議養成固定排便習慣：每日固定時間坐在馬桶上，以放鬆心情，培養規律排便習慣，尤其是每日早餐后最佳。還可以多運動，運動可以促進腸胃道的蠕動，幫助排便順暢，並使致癌物與大腸黏膜接觸時間減少，降低大腸直腸癌的發生率。

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