不負期待的西餐前菜——羅勒蜜桃培根卷

蜜桃和培根，一個是水果，一個是葷菜，平時都搭不到一起去的兩種食物，加上羅勒之後，精心烹製成一道西餐趴上的鎮盤前菜，而且是顏值口感雙擔當哦！

材料準備

1、蜜桃 1-2個

2、培根 8-16片

3、羅勒葉 若干

4、橄欖油 若干

5、香草醋 1小杯

6、蜂蜜 1勺

7、水 兩勺

具體做法

1、將蜜桃洗凈，用廚房用紙吸干水分。

2、將桃子去核，切成均勻的片狀，大約2mm左右

3、在每片桃肉的兩面各夾上一到兩片羅勒葉，用培根卷好（如果培根比較長，可以切成兩半后再卷）

4、卷好後用牙籤固定，在表面刷上一層橄欖油

5、烤箱預熱攝氏200度，烤25分鐘

6、將烤好的捲去除牙籤並裝盤！

精心挑選的蜜桃和培根的味道融合得恰到好處，羅勒的味道是點睛之筆！其實再配點醬汁更好，將1小杯香草醋、1勺蜂蜜和兩杯水倒入鍋中，加熱至湯汁濃稠，淋在烤好的卷上（可惜你們看不到醬汁淋在培根卷上的樣子了，因為小編擺好盤后就去做醬汁了，回來時盤中已空……不好意思，辦公室里有一群餓狼~~~）。

不過，這也證實了羅勒蜜桃烤培根卷確實是一道不負期待的前菜哦！