副作用大還是小？

今天講講生酮飲食。不可否認的是，這些低碳水飲食確實有很多益處，即便是對於一些慢性病患者可能也是有幫助的。很多人都說生酮飲食副作用不大，其實這是看和什麼比，我們一般說的不多，是和其他的抗癲癇的藥物，特別是治療癲癇的抗驚厥類的藥物副作用相比，那可能這個飲食的副作用比較小。

低血糖

生酮飲食常見的副作用首先要數低血糖，一般人可能不覺得，但如果要是管內分泌的大夫，聽說自己的患者低血糖了，肯定會非常的緊張。因為低血糖會對整個身體各處的血管造成衝擊。

低血糖的癥狀除了大家非常渴望吃各種甜食、碳水化合物，出現尿頻、疲勞、焦慮、煩躁、心動過速、頭暈目眩、出冷汗外，很多人可能會出現便秘和酸中毒，血液成分也會有一些改變，比如血脂膽固醇水平會增加。

尿頻

很多和低碳水化合物飲食的副作用是共通的。比如說尿頻，這是因為我們人體在消耗大量的肌肉，

睡眠障礙

還有疲勞和頭昏，這些跟你脫水過程中失去了很多電解質有關，人也容易出現肌肉痙攣和頭痛等癥狀、皮膚瘙癢、頭痛。非常喜歡吃甜食、腹瀉、肌肉痙攣。睡眠障礙，據說睡眠障礙可能是跟5-羥色胺水平比較低有關。

因為可能缺少碳水化合物增加胰島素的分泌，從而無法讓更多的色氨酸進入大腦，這樣大腦也難以沉靜下來，不利於睡眠。

腎結石

長期影響，首先是腎結石，這個因為很多病例都是在採用生酮飲食的癲癇孩子身上發現的，不過本身孩子腎結石的風險就會比較高。

再有就是酸中毒，說人體內的骨骼中的礦物質會逐漸的脫鈣，那人體的骨骼會逐漸地脫去一些礦物質。

至於這個腎結石的原理主要是人體的酸中毒的情況下，骨骼中的一些礦物質會脫離，再加上低血鈣，尿液偏酸可能會促使一些尿酸鹽沉積。

至於腎結石倒是可以通過一些檸檬酸鹽的補充劑降低腎結石的風險。

影響生長發育

生酮飲食還可能造成一些激素水平發生波動，影響孩子的生長。

高血脂

至於對於成年人的副作用，主要體重減輕、便秘、血膽固醇和甘油三酯升高，女性容易有月經周期發生變化、閉經等等。

應該怎麼做？

總之，這種飲食還是很痛苦的，也難以堅持。你完全可以盡量選擇加工程度比較低的碳水化合物，用一些更健康的蛋白質和脂肪來代替那些不健康的高加工程度的碳水化合物，這樣既不痛苦，健康效益又會很大。

參考資料：

https://www.news-medical.net/health/Ketogenic-Diet-Side-Effects.aspx

https://www.ketogenic-diet-resource.com/low-carb-diet-side-effects.html