香道文化：中國香文化的歷史根源及香的意義

「香」字源於穀物之香。甲骨文中的「香」，形如「一容器中盛禾黍」（禾黍邊有小點，表示黍粒），指禾黍的美好氣味。篆文變作從黍從甘，「黍」表穀物，「甘」表甜美。隸書又省略寫作「香」。如《尚書·君陳》有：「至治馨香，感於神明。黍稷非馨，明德惟馨。」德行之香至高，非黍稷之香氣可比。

「香」字，上為禾，下為日。其一：禾在日上，禾為糧食，在陽光下暴晒，會散發自然的氣息，這種氣息為糧食的氣息，可引申為大眾所需求的意思，為人性本來就需要的東西；其二：禾在曰上。曰為口舌之意，禾為糧食，大眾飲食之象，飲食為必需品，人通過飲食而獲取能源，能量在身體里循環，作用於全身，而香者也預示著可以作用於全身的經絡，為人身體的健康提供幫助。

「香」經長久的發展，除了指醇香、芳香之氣外，更延伸為香火（子孫祭祀祖先之事），借指後嗣。

中國香文化在中華民族長期的發展過程中，形成了一套獨有的體系。從香葯的採集、炮製、直至香葯的配伍、製做、窖藏都有著嚴謹的步驟和嚴密的方法。而香品的香方配伍，更是借鑒了《易經》和《黃帝內經》的理論，應用於陰陽五行、干支和合的學說，這為中國傳統香文化蒙上了神秘的色彩。

「香」自古便成為一種助緣，它開啟了大賢大德的智慧，濡養了文人雅士的心性，構建自然與人性的和諧，對中國人文精神和哲學思想的形成及發展都有著重要的促進作用。

「香」文化貫穿於經詩、書畫、琴棋、佛道、禮儀等諸多方面，並與之相輔相成。讀書以香為友、獨處以香為伴，穿衣以香為熏、被褥以香為暖；公堂之上有香以烘托其莊嚴；松閣之下則以香示其儒雅；調弦撫琴，清香一炷可佐其心而導其韻；品茗論道、書畫會友無不以香為聚！

香料在人們的文化生活中也另有妙用，書中置（或熏燒）芸香草避蟲，稱之「書香」；以麝香、丁香等入墨，稱之「香墨」；以沉香樹皮作紙，稱為「香紙」（蜜香紙、香紙皮）；以龍腦、麝香入茶，稱為「香茶」等等。

文化的境界用「香」得以提升，「香」通過文化而賦予內涵。從劉向、李商隱、李煜、蘇軾、黃庭堅到朱熹、文徵明、丁渭，歷代文人都有大量寫香的詩文傳世，從《詩經》到《紅樓夢》，從《名醫別錄》到《本草綱目》，歷代經典著作都有關於香的記錄。宋代陳去非的詩作《焚香》，在一定程度上可代表中國古人對香的評價。

明窗延靜晝，默坐消塵緣；

即將無限意，寓此一炷煙。

當時戒定慧，妙供均人天；

我豈不清友，於今心醒然。

爐煙裊孤碧，雲縷霏數千；

悠然凌空去，縹緲隨風還。

世事有過現，熏性無變遷；

應是水中月，波定還自圓。