6種炒飯做法,讓每粒米都有態度!從此吃飯不再糾結!

米飯是廣大中華兒女最愛的美食,無論是南方北方還是大人孩子,對米飯都有著獨一無二的情感,所以我們進食都要叫做「吃飯」,可想米飯的重要性。不過很多人更願意吃炒飯,這樣方便快捷,還美味,不過大家總是把炒飯當成蛋炒飯,殊不知炒飯的種類有很多,絕不只有蛋炒飯哦,今天小編教大家幾種好吃到上癮的6種米飯做法吧~

叉燒肉炒飯

原料:炒好的叉燒肉150g,洋蔥大半個,冷米飯一碗,雞蛋一個,豆芽50g,生抽適量,油鹽適量,蔥花適量。

1. 洋蔥切碎碎的,叉燒肉切小塊,雞蛋炒熟備用。在鍋中倒入適量食用油燒熱,加入洋蔥炒至半透明,有香味溢出。

2. 切好的叉燒肉放入鍋中炒熱,看著就香。

3. 加入冷米飯,放入少許生抽,繼續翻炒。

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4. 米飯炒熱后加入豆芽、等自己喜歡的蔬菜,炒好的雞蛋和少許食鹽翻炒,豆芽斷生后撒上少許蔥花即可出鍋。

5.絕對是隔著屏幕都干燒到了美味~

蝦仁炒飯

原料:洋蔥半個,剩米飯一碗,青豆50g,胡蘿蔔50g,玉米50g,蝦仁100g,蔥花適量,油鹽適量,生抽適量。

1. 胡蘿蔔、洋蔥切小碎塊,蝦仁焯炒熟備用。平底鍋中加入適量食用油燒熱,倒入胡蘿蔔、洋蔥、青豆、玉米和適量食鹽炒熟。

2. 蔬菜炒熟后倒入冷米飯、放入少許生抽和蔥花,用鍋鏟把米飯鏟散,翻炒一會兒,有香味溢出。

3. 倒入之前炒好的蝦仁,繼續翻炒再加一些鹽,味精即可出鍋。

4.對於喜歡蝦仁的人可是無法抵擋啊~

黃金炒飯

原料:冷米飯一碗,雞蛋3個,已經煮熟的雞肉100g,蔥花適量,番茄醬一湯勺,油鹽適量。

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1. 雞肉煮熟,撕成絲備用。平底鍋中倒入適量食用油燒熱,打入三個雞蛋,雞蛋熟后插碎,放入適量食鹽、一湯勺番茄醬(豆瓣醬、辣椒醬也可以,根據自己的喜好來的哦),翻炒均勻。

2. 加入冷米飯和適量食鹽,味精並將米飯鏟散,拌勻,米飯炒熱后加入撕碎的雞絲,繼續翻炒,這時候香味已經飄向了整個廚房啦。

3. 米飯炒好后撒上適量蔥花就可以出鍋啦。

4.這個我在做的過程中,已經忍不住吃了好幾口,美味!絕對的美食!

菠蘿炒飯

原料:菠蘿大半個,剩米飯一碗,青豆50g,胡蘿蔔50g,玉米50g,肉末50g,洋蔥半個,蔥花適量,油鹽適量,生抽適量,腰果適量,這些雜素可以按照個人喜好來決定哦。

  1. 菠蘿從中間縱向剖開,取出果肉,注意不要劃破果皮。肉末炒熟備用。

2. 胡蘿蔔、洋蔥切碎,在鍋中倒入適量食用油燒熱,加入胡蘿蔔、洋蔥、青豆和玉米,再加入 適量食鹽炒熟。

3. 在鍋中倒入剩米飯,用鍋鏟鏟開,加入少許食鹽、生抽,和蔬菜拌勻。

4. 米飯炒熱后,倒入炒好的肉末和菠蘿,繼續翻炒至配料均勻散布在米飯中后舀出裝入菠蘿果皮中,撒上少許剝開的腰果(可省略)即可食用。

5.看著這道美食,我的口水又慢慢的流了出來~

雞蛋培根炒飯

原料:冷米飯一碗,雞蛋2個,培根3塊,洋蔥大半個,蔥花適量,生抽適量,油鹽適量。

1. 雞蛋和培根要提前炒熟備用哦。

2. 鍋中倒入適量植物油燒熱,切碎的洋蔥放入鍋中炒至半透明,有香味溢出。

3. 加入冷米飯,放入少許食鹽、適量生抽,繼續翻炒(如果喜歡酸酸的還是可以加點醋哦)。

4. 米飯炒熱后,加入之前炒好的的培根、雞蛋和蔥花翻炒均勻后裝盤哦。

5.這個絕對是人間美味啦~

看了這麼多炒飯的做法,是不是已經心動了,以後是不是可以輕鬆解決剩飯了呢,是不是以後對炒飯又重新有了食慾呢~快來做做看吧

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