茶水煮飯，僅僅助消化這麼簡單？

你知道嗎？全國將近25%的成年人中都會出現飯後消化不良的現象，特別是每天急匆匆的上班族們，換另一種說法就是他們的胃已經有潛在性的危險了！

其實還有一個群體，他們也處於胃病的邊緣，那就是同樣起早貪黑的學生們。

美食大家都喜歡，但是隨著生活節奏加快，生活壓力加大，人們的飲食不規律，或者種種其他的原因，使得飯後消化不良加劇。

助消化的方法有很多，勤快點的人多會在飯後遛一遛、走一走，想省事的人多會吃一些健胃消食片等，有些人也會吃了這頓餓下一頓，當然這些方法都根據大家多少少都有涉及，不過還是不建議大家飢一頓飽一頓。在這裡我給大家推薦一個健康而有益的助消化方法——茶水煮飯。

唐代《本草拾遺》中記載茶水煮飯：久食令人瘦。

也就是說，經常吃用茶水煮的飯，不僅能夠幫助消化，在一定程度上還能消解脂肪。

為什麼茶水煮飯能顧幫助消化？

茶葉中含有大量的多酚類物質，現代研究表明，茶葉中的多酚類物質成酸性，多酚類物質在進入人體后，在一定程度上能促進人體消化酶的分泌和生成，促進食物的消化；茶水中的芳香族化合物還能溶解食物中的脂肪。

當然茶水煮飯不僅僅能幫助消化，茶水煮出來的飯色香味俱佳，清口去膩。而且茶中的氟化物質能預防齲齒；茶中的單寧酸還能預防中風等多種作用……

所以，茶水煮飯不僅有益身體健康還能預防多種疾病。

這裡跟大家說一個茶水煮飯的簡單方法：用1千克左右的開水沖泡3克左右的茶葉，5~10分鐘左右將茶葉過濾出去，用茶水煮飯即可。