​為什麼減肥一定要吃早餐？不吃早餐反變胖！

相信很多減肥的朋友會有過這樣的經歷，為了減肥不吃早餐，結果減肥不成反變胖。

為什麼說減肥一定要吃早餐呢？

中國養生講「早吃飽，午吃好，晚吃少」，外國諺語講「早餐像皇帝，中午像平民，晚餐乞丐」，可見早餐是一定要吃夠吃好。

因為經過一宿的睡眠，我們身體能量幾乎被消耗殆盡，身體機能下降，清晨需要通過營養的早餐來提高身體新陳代謝，為身體活動取得動力。

不吃早餐使得身體所消耗的碳水化合物便無法得到補充，身體轉向消耗脂肪。但其實身體消耗脂肪的同時也會消耗蛋白質。蛋白質被消耗導致蛋白質不足引起代謝率下降，進而導致消耗熱量減少，人更難瘦下來。

研究發現：

吃早飯的人比不吃早飯的人一天當中會消耗更多的熱量，而且不吃早餐的人往往會在飢餓感的十足的情況下吃下更多高熱量的食物。所以吃早飯不但可以增加飽腹感，規律的生活和健康的飲食也能更好地控制體重。

不吃早餐或吃的太少，沒能為身體補充充足能量，人們會出現精神不振，遲鈍，記憶力下降，低血糖，營養匱乏等情況，還可能因為胃酸分泌增多而導致膽結石。

其實在中午進餐時候，早餐所攝入的熱量幾乎可以被消耗掉，不會有多餘的熱量囤積在體內。自然也就不會變胖了。

那早餐怎麼吃健康又減肥？

1、吃穀物類的早餐其實有助於降低自己的BMI值，而且它的營養價值也相當高，也不用擔心卡路里過高。

2、高蛋白的食物也非常適合早餐吃，比如雞蛋、牛奶、豆類、牛奶、雞肉等等……因為這些營養成分高而且可以增加飽腹感。

3、如果有時間的話，其實早餐建議加入高維他命的食物，比如奇異果、番茄、檸檬、西柚等等。

科學的早餐應該遵循營養多樣的標準：

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