蓮蓬上市啦！怎麼吃新鮮蓮蓬的功效與作用

蓮蓬的蓮房煮茶可預防糖尿病，晒乾取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶葯，能治產後胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等症。

生吃。這是最為常見，也是最簡單的一種食用方法。將蓮子從蓮蓬中一一摳出來，將蓮蓬殼丟掉，然後將蓮子的嫩殼扒掉就可以了。食用的時候要注意將蓮子的蓮心挖出來以後再食用喔，蓮心是很苦的。挖出的蓮心也不要丟，收集起來，晒乾保存起來，它可是清熱去火的好東西。

煮粥。將新鮮的蓮子去皮、摳出蓮心之後，與大米、小米、紅棗、枸杞等材料一併煮上半個小時，食用後有治療失眠多夢、腸胃不好等癥狀。入湯。蓮子性寒，口感甘爽可口。在很多時候，都願意將它與性熱的鴨肉、豬骨等一起燉煮，這樣不僅中和兩者的不利。兒子而常食用，可以養心健脾、益腎、滋陰補血，是很常用的一種食用方法。

治療失眠：蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點對於一些經常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗乾淨，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾晒乾，每日泡茶飲用就可以了。　

　預防糖尿病：根據研究顯示，蓮蓬是一種預防糖尿病天然藥物，經常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬採摘下來，清洗乾淨之後，熬煮成藥湯就可以了。止瀉作用：很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的小姑。