空腹吃這些東西危害大 哪些食物不能空腹吃

大家都會遇到這樣的情況，一覺醒來，肚子很空，突然吃高蛋白或者肉類食物，胃會非常不舒服。或者有時莫名的突然拉肚子，肚子疼。也不知道是什麼原因。其實，這有可能是你空腹吃了不該吃的東西。在我們空腹的時候，吃什麼，對我們腸胃的健康非常重要。今天小編就和大家聊聊，空腹時，我們的飲食有哪些需要注意的。

【哪些食物不能空腹吃】

有些不能空腹吃的食物，我們不注意，吃了可能導致拉肚子，腸胃不適，長期可能會導致嚴重的腸胃疾病。那麼我們生活中哪些食物不能空腹吃，吃了會有哪些不良後果呢？快來跟小編一起看看。

1、牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

2、酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

3、白酒：空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及飢餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

4、茶：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

5、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

6、柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起「胃柿結石症」，中醫稱為「柿石症」。

7、西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

8、香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

9、山楂、桔子：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

10、大蒜：大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

11、薯：白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

12、冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

【空腹小常識】

我們知道了空腹不能吃的食物，也知道了食用這些食物造成的不良後果。那麼關於空腹，還有哪些是我們不知道的呢？下面小編給大家科普一些關於空腹的小常識。一起來看看吧。

適當空腹促進長期記憶

日本東京都醫學綜合研究所的研究人員發現，適當空腹的果蠅記憶力反而更好。相關論文刊登在新一期美國《科學》雜誌上。研究人員給果蠅聞某種氣味同時施以電擊，讓它們印象深刻地記住討厭的氣味，然後讓部分果蠅停食9至16小時處於空腹狀態。再次實施「氣味－電擊」實驗發現，餓肚子的果蠅明顯記性更好，在1天後都不再靠近這種氣味的飢餓果蠅要比飽腹果蠅多出20%左右。

服藥的「空腹」和「飽腹」之分

大家都知道，我們在服用藥物的時候，藥品說明書上會標註藥物適宜飯前服用還是飯後服用。這說明，服用藥物有空腹喝飽腹之分，那麼怎樣算是服藥中的「空腹」和「飽腹」呢？

「飯前服用」是指此葯需要空腹，餐前1小時或餐后2小時服用以利於吸收。如果你在吃飯前剛吃進一大堆零食，那此時的「飯前」就不是「空腹」，也不能算真正的「飯前」。而「飯後服用」是指飽腹餐後半小時時服藥，利用食物減少藥物對胃腸的刺激或促進胃腸對藥物的吸收。同樣，如果你在飯前剛吃進不少零食，也不必教條，非要等到飯後才服藥，因為此時你已經是「飽腹」了。