話梅是很常見的零食大家應該都吃過吧，其實話梅除了作為零食用以外呢，還有更多的功能呢，例如說解酒、緩解孕吐等等。曾經有一段 時間，不少人喝黃酒都要加話梅，認為才顯得內行和時尚。今天呢我們就來看看話梅黃酒怎麼做，話梅黃酒好喝嗎？

話梅黃酒怎麼做

1. 準備黃酒和話梅，還有一個碗。
   

2. 把黃酒和話梅倒進碗里，放進鍋里隔水燉一下，黃酒溫熱了就能喝啦，趁熱喝比較好喝！

話梅黃酒好喝嗎

黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱之後喝是有利健康的，在黃酒中加入話梅，會使酒液更加醇美，營養效果也更好。話梅黃酒味道酸酸甜甜的搭配起來非常不錯！