這一兩墨，值一兩黃金

北方有佳人，胡氏有佳墨

有多長時間沒有提筆了：打開電腦時，柔綿似雲的一箋宣紙，剛好緩緩鋪開。按出輸入法時，纖纖素手的佳人正指染徽墨，細細研磨。

你打字如飛，卻沒有了湖筆毫細出鋒走筆的飄逸。你看著屏幕上的字，卻永遠聞不到端硯硯池上方的冉冉墨香。

和傳統文化日漸式微的今天相比，在盛產書法繪畫的古代，無論是達官貴人還是市井文人，是豪傑奇雄還是綺羅粉黛，對文房雅道的喜好是熱烈的，對筆墨善書者是崇敬的。

文人墨客們都操作著一副筆墨，謂之文房四寶。講究的古人，把湖筆，宣紙，端硯，徽墨列為文房四寶中的極品。徽墨，即徽州墨，為制墨技藝中的珍品。

試墨如試金

古人們得到一塊徽墨往往愛不釋手，用他們的話說，就象名將得到一匹日跑千里的良馬一樣。

想來一塊上等的徽墨，研磨出的墨汁，沉浸於筆底，落紙如漆，入紙不暈，永不褪色，千載存真。這正是文人們千古翰墨精神的嚮往。

徽墨的古法製作極其講究。選料必須用上好的松煙、桐油煙、牛皮膠。為了改變墨的氣味，還需要摻加各種香料、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等進行調配。

經過煉煙、和料、杵搗、成型、晾墨、銼邊、描金、包裝等工序，每一道，都需要憑多年經驗，稍有不慎，墨的品質便會受到影響。因此，徽墨的製作傾注了制墨人的極大心血，背後全是匠人的辛苦。

人們說，一兩黃金一兩墨。要製作好墨，煉煙是第一步。過去，煉製松煙墨時，需要在深山老林里的煙窯，取黃山多年的松木，燒足半個月時間。煙粒附在窯壁上，冷卻后掃下。其中以窯壁頂部的煙粒最為珍貴，因其顆粒細微。

用這種松煙製成的墨，墨無光澤，畫人物的鬢髮卻有特殊的質感。而製作墨色鮮潤的漆煙墨，則用土漆煙炱製成，「一豆燈火，一縷青煙，覆碗收煙，集煙制墨」，說的就是漆煙墨的製作古法。

師傅們把碗罩在桐油燈上，每隔四十分鐘便將碗取下，用小刷將薄薄一層油煙收集起來，每次僅能得到數克。徽墨製作的艱辛，可略見一斑。

用時間錘鍊的徽墨，經倒模后一般需要晾曬半年。其中，徽墨最具代表性的「胡開文」墨則會晾曬到兩三年。如此，一塊「拈來輕，磨來清，嗅來馨，堅如玉，研無色」的徽墨才算完成。

說起「胡開文」這個徽墨老字號，始於乾隆年前，迄今已有二百餘年的歷史。

徽墨的誕生可以追溯到唐朝，由墨工奚超開創，由於工藝精湛，被賜國姓李。到了宋朝，便有「黃金易得，李墨難求」的說法。

人磨墨，墨磨人

看似小小的墨塊，是傳統制墨人對中國文化敬仰的加持。然而，由於徽墨古法製作時間的漫長和條件的簡陋，願意學習這門技藝的年輕人越來越少了。

曾經輝煌頂盛的中國筆墨文化，在高效便捷的今天，已經無可挽回地式微了。

不僅如此，即使是現在很多文墨愛好者，「也只用墨汁，從來不懂墨的好處」。確實，在追求傳統文化意境，不怕繁瑣之事，反樂在其中的人，往往不被人所理解。

還在用沉甸甸的墨自己磨的人，是骨子裡對文化態度的堅持。在他們看來，墨分五色，即一筆落紙，焦，濃，淡，枯，濕運墨自如，能淡能輕，能重能濃。這是筆墨的精髓，非墨汁可顯現層次。

人磨墨，墨磨人。古人有種說法叫「磨墨如病」，像林黛玉就很適合磨墨。說的是磨墨的過程要慢，用力要勻。

而好墨研磨的過程，溫潤如山。凝氣靜心，修身養性的意境，是使用墨汁的人不能體會到的。透過那一研一磨的動作，我們似乎可以看到古人，洋溢於案頭的信仰所在。

也許，在你停下匆忙的腳步，駐足在滿紙山水詩詞歌賦前的片刻，濃濃地磨好一硯，用筆一舔，才能感受到闊別已久的那份古樸優雅和博大精深。古今多少事，瞭然化為紙上雲煙。

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