止咳糖漿一樣的利口酒——野格

說起野格利口酒，絕大多數人會第一時間想到電影《宿醉》，主角們在頂樓喝的就是這種利口酒。

《宿醉》

說起野格，首先得說下它的產地，它的原產國是德國。而德國人給人的第一印象是嚴謹。不管是什麼東西，德國人都做的特別嚴謹，特別的注重品質。這也就造就了這款給人不一樣的利口酒——野格。

野格聖鹿

野格力嬌酒是一款植物利口酒。當然也有水果利口酒，如：黑加侖利口酒、香蕉利口酒等等。植物利口酒比較少有，野格是由56種不同的來自不同國家的植物，花朵，調味品和水果調製而成。其中最主要的有苦柑、茴香、生薑、甘菊、桂皮、橘皮、豆蔻粉等主要原料。

野格利口酒

這些原料中的茴香主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

豆蔻富含揮髮油，具芳香之氣，性溫而作用於中焦，辛，溫。歸肺、脾、胃經。現代研究認為豆蔻的功效與作用還包括：能促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，制止腸內異常發酵，祛除胃腸積氣，有良好的芳香健胃作用，並能止嘔，為臨床常用的幫助消化、促進胃腸動力葯。

所以老胡的師傅當年剛教老胡的時候，就告訴老胡，野格利口酒可以再一定的程度上緩解胃痛。如果酒吧有客人胃痛等毛病，讓推薦一款能夠緩解胃痛的酒，那就是要推薦野格利口酒。當然還有人說野格能壯陽，這種說法老胡並不認可，不具有科學依據。

野格配製酒

野格利是德國人的驕傲，也是國外酒吧廣受歡迎的利口酒。56鍾藥材配置出來的這款利口很受老外的喜歡。當然野格利口酒酒精度只有35度，所以可以用子彈杯（上圖）倒出一杯一飲而盡，最好的辦法是冰鎮下，口感更好。一杯下去，複雜、芬芳、順滑，讓你回憶起童年發燒時喝過的咳嗽糖漿。

在國內，野格也開始受到年輕人的喜愛。特別是各大酒吧中，喜歡用各種功能飲料來調配野格，其中以「野格配紅牛」更為出名。很簡單，就是倒出一子彈杯的野格利口酒，再加入一罐紅牛。這樣配置出來的雞尾酒一杯下去就會讓人感覺找不到北。

然而老胡並不推薦這種喝法。紅牛是一種功能性飲料，其成分中含有咖啡因。咖啡因這東西促使血液中腎上腺素明顯增加，從而加快心率，增加血流量。而酒精一旦與這種東西混在一起，會令人產生一種能喝的錯覺，從而不自覺的喝多，對身體不好。

所以說，就這東西有好有壞。淺飲一杯有益身體健康，喝多則會傷身。所以大家要適可而止，每天喝一點酒，當然野格更好。這樣還能治療胃的一些小毛病。

大家是不是通過老胡的講解，了解了一些關於野格聖鹿利口酒的知識呢。感興趣的朋友可以自己回家買點嘗嘗哦，味道有點類似止咳糖漿，當然比止咳糖漿更嗆。今天就講到這邊了，咱們下期再見。