性早熟是食物的激素導致的嗎？不要都賴在食物激素上面了！

很多父母都有這種感覺，說跟自己當年相比，現在的小孩發育得比較早。這可不是錯覺，而是真的。有很多調查表明，人類青春期發育的開始年齡一直在提前，女孩尤其明顯。

比如，2006年丹麥的調查就發現，女孩開始發育的平均年齡是9歲10個月，與1991年相比，幾乎提前了一年。如果跟19世紀相比，就提前得更多了，那時候荷蘭女孩第一次來月經的平均年齡是17歲，而現在不到13歲。

為什麼會出現這種現象呢？很多人都認為，罪魁禍首是食物里包含的激素，是它們讓孩子提前發育了。事實真的是這樣嗎？最近，《科學世界》雜誌發了篇文章，說根本就不是這樣，性早熟跟食物里的激素沒有半點關係。

首先，咱們來了解一下發育到底是怎麼回事。人類大腦中有個區域叫下丘腦，它會分泌一系列的激素，而這些激素就會促進人類發育。

也就是說，某些激素確實能起到促進青春期提前的作用。但是這些激素可不是從食物里得來的，人們懷疑的大部分食物其實根本就不含激素，即使有，也不會被完全吸收，對人體影響可以忽略不計。

比如蜂蜜，99%以上成分是糖和水，沒有激素。牛奶中含有激素，但含量非常低，1升牛奶中所含的激素，還不到青春期兒童一天分泌的幾百分之一，完全可以忽略不計。有些植物如大豆，含有類似激素的活性成分，但是活性很弱，除非吃得非常多，否則也不用擔心。

另外，關於食物中的激素，流傳最廣的一個謠言是：肉雞隻需要幾十天就能長成，肯定是靠激素催生的。其實這根本就是誤傳，肉雞生長周期這麼短，主要還是因為品種優良、飼料成分合理和飼養環境適宜，跟激素沒關係。

而且，使用性激素根本就不能刺激雞生長，使用生長激素倒是有可能。但生長激素是一種蛋白質，只能採用注射的方式才能被吸收，而且一天要注射好幾次才能見效。你覺得養雞的會為了縮短生長周期，而每天給那麼多的雞打針嗎？況且，生長激素非常昂貴，1毫克的價值就超過了雞價，哪會有人會做這種賠本生意？

所以說，把性早熟歸咎於食物中含有激素是沒道理的。可是原因到底是什麼呢？最主要的原因是他們吃的好了，營養要比以前的人充足得多，甚至到了過分的程度。

而一旦體重、脂肪量達到一定程度，身體就會覺得已經為生殖做好了準備，從而開始青春發育。相反，要是身體處於營養不良的狀態，首先要保證的是自己活下來，而不是繁殖後代，進入青春發育的時間就會延遲。還有一個原因是，現在環境中有很多化工產品和藥物，它們能導致人體內分泌紊亂，被稱作是內分泌干擾物或「環境激素」。比如有機氯農藥，還有一種用作塑料添加劑的物質，都被證實可以干擾人體內分泌系統，導致性早熟。

所以說，性早熟是個很複雜的話題，千萬別一刀切，把所有罪責都推到食物激素上。相反，我們應該多關注下環境問題，減少「環境激素」的排放。另外還要注意孩子的營養結構，防止他們變得過胖。這才是預防性早熟的正確姿勢。