每年春節前後，都是農村娶媳婦的大好日子，多數人家都選擇在這段時間為子女操辦婚事。一方面農活少有村鄰幫忙，另一方面都期盼著娶個新媳婦回家過個團圓幸福年。

農村娶媳婦最講究喜慶順利，最忌諱的就是娶媳婦過程中出岔子。一般農村娶媳婦都要宴請親朋好友和村鄰，大辦3天。整個婚事都是由村鄰幫助配合主人家完成，在農村稱這樣的人為「相幫」。這當中哪個環節出亂子，沒有組織協調好相幫，都會誤了結婚大事。

整場婚禮最要緊的就是這「3位官人」，家家戶戶都少不了他們，可以說他們是整個婚宴的「靈魂人物」。

第1位官人：廚官

民以食為天。農村娶媳婦也講究吃，一場婚宴的好壞多少取決於婚宴菜肴是否豐富適口，客人們吃好了，主人家自然就有面子，所以廚官在整場婚宴中的作用十分重要。

廚官在農村地方俗稱掌勺的人，也就是就是上灶炒菜的大廚。職責就是為主人操辦整場婚宴一日三餐，每餐300人左右的吃喝事務。

廚官炒菜是個技術活，很累人，沒有掌勺經驗的人是幹不了的，整后廚人員一般由洗菜、切菜、配菜、炒菜、出菜的人員組成，多為村裡的婦女和小媳婦，廚官就是這些人的總指揮。

第2位官人：禮官

禮官就是整個婚禮幫助主人收取禮錢的人。能夠擔當這個職務的一般都是村裡的文化人，能寫會算，主人信任的人才能擔任。

農村禮官替主人收取客人的禮錢，都是用紅紙裝訂一本紅色禮簿，用鋼筆寫上隨禮客人的名字和金額。等到婚禮辦結束后，清點禮錢連同禮簿一併交給主人，要做到賬清錢對、不錯不亂、責任很大。

第3位官人：茶官

茶官就是在婚宴中為客人端茶送水的人。一般由村裡會辦事、人緣好的老者擔任，別看是個小事，卻是客人到來后第一個端上熱茶人，他的態度好壞是主人好客與否的體現，也是整場婚宴的「面子工程」。

茶官也是個技術活，要會泡農村茶。所謂農村茶的特點就是大火、沸水、濃茶，一般都用柴火燒出滾燙熱水、往大茶壺裡面放入半壺茶葉沖泡而成，放在火塘上邊煮邊喝。這樣泡出的茶葉濃香撲鼻、解渴解乏，能喝出農村人熱情好客味道。

朋友們，你們那裡農村娶媳婦也有這「3位官人」嗎？把你知道的農村婚事、趣事都說說吧。