能高速飛行、滑翔、懸停、急速迴轉和仰俯等高難度動作飛行的鳥

栗喉蜂虎，能在高速飛行、滑翔、懸停、急速迴轉和仰俯等高難度動作下飛行的鳥。飛行時在陽光的照射下，它們全身閃爍著金屬般的艷麗光澤，有人將它稱之為中國最美麗的鳥之一。它們在飛行中捕捉蜻蜓、蝴蝶、蜜蜂、蒼蠅等為主要食物。