什麼是鹿筋？

鹿筋就是梅花鹿或馬鹿四肢的筋。一般是買的乾的，6~7根一斤，一定要買帶蹄子得，因為不帶蹄子得基本是假的。

鹿筋有哪些功效？

鹿筋有養血通絡、強筋壯骨、生精益髓的功效，鹿筋主治勞損、續絕傷、大壯筋骨、補陽氣；

另外鹿筋對久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難、手足無力、手腳抽筋、跌打勞損、筋骨酸痛都有作用。鹿筋一般都是作為保健食品用。

鹿筋怎麼吃？

鹿筋一般是用於泡酒的一種材料，但也可以做菜吃，比如鹿筋燉海龍，干燒鹿筋，鹿筋煲湯。

鹿筋泡酒方法

1、鹿筋壯骨酒的製作方法

鹿筋泡酒配方：50克，木瓜、制州烏、制草烏各40克，党參、黃芪、桂枝、枸杞子各75克，重樓、紅花、川續斷各100克，白酒16千克，蔗糖600克，虎杖96克。

鹿筋泡酒方法：

製法：將前16味和虎杖酌於碎斷，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每天攪拌五次，浸泡30~40天後取出布袋.榨出液澄清后與浸液合併，加蔗糖，攪拌使之溶解，密封，靜置15天以上，濾過，即成。

功用：扶風除濕、舒筋活血。

主治：四肢麻木，風濕性關節炎等。

食用方法：口服。每次服10毫升，U8日2次。忌多服。