醋泡雞蛋的功效與作用 醋泡雞蛋怎麼吃去斑?(權威)
導讀:堅持喝醋泡雞蛋,可使皮膚色澤變光潔、細嫩,還能夠達到排毒養顏的效果,同時不僅可以內服也可以外敷。
隨著對美的追求越來越高了,在飲食方面需要注意的東西也變多了,醋泡雞蛋被很多女性認為能夠祛斑,那麼醋泡雞蛋到底該怎麼吃呢?下面本文將為大家詳細的介紹。
醋泡雞蛋怎麼吃
將雞蛋洗凈後放入廣口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與醋攪勻,再放置24小時后即可服用.每個醋蛋液分5-7日服完,每日一次(約26-30ml),於清晨空腹時服用,服用時可加溫開水2-3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服,軟蛋皮可一次食完。
醋泡雞蛋的功效
1、堅持喝醋泡雞蛋,可使皮膚色澤變光潔、細嫩。因為雞蛋殼裡含有許多鈣,它們以膠質狀況溶解在醋液中,這種鈣能使人體保持絕對於是的鹼性,提高細胞活性,防止皮膚老化,同時可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
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2、喝醋泡雞蛋,可以達到排毒養顏的效果。排除體內的毒素,皮膚自然就好啦!不過要注意在開始的時候,排除的大便是綠色的,排一段時間會發現大便帶血,而且很多,這時候要停止使用。因為這是在清理腸道,腸道里的毒素都排出來了,最後就是腸壁了,大便帶血是因為腸壁出血導致,但是只要停一段時間就會好了!
3、醋泡雞蛋不僅可以內服還可以外用,用醋蛋液塗抹臉部,可以去痘痘,而且很明顯。醋蛋液也可使皮膚瘙癢治癒,因為食醋對致病病菌有殺傷作用。
4、用醋泡雞蛋做面膜也有神奇美容功效:蛋清有收縮毛孔和美,醋有殺毒和美白的作用,醋泡雞蛋面膜有美白殺菌,潤膚去皺,細膚,且善於治療面部粉刺、黑斑,同時還能美白肌膚等作用。
也許有人會疑問,醋和蛋合成后,會不會改變它們原有的營養成分和食療作用呢?其實,醋和蛋合成后,會更好地發揮雞蛋的營養食療作用。用上等米醋浸泡的雞蛋,不僅能使污染的各種微生物處於PH值很小的環境中,其生命活動很快抑制或死亡,而雞蛋中的蛋白質在醋的浸泡分解下,形成分散狀態與酶的接觸表面積大,因而,就更容易消化吸收了。
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醋泡雞蛋的注意事項
1、醋,應該選擇高濃度的優質米醋或者專用的「浸蛋醋」。因為普通的米醋酸度只有3-4度,浸泡時蛋殼不易軟化,蛋黃不易溶化。
2、雞蛋,則需要新鮮雞蛋,最好是農家放養的雞所生的深紅色蛋殼的雞蛋,浸時最好洗凈。
3、器皿可選擇茶杯或乳腐瓶。不要用口徑太大的容器,同時要注意雞蛋要充分浸沒。如果需要可以預備兩隻瓶子,每隔三四天製作一瓶,交替使用。喝的時候,用溫開水沖服,可以放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
5、夏季高溫,為避免變壞,可以將製作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏備用。
醋泡雞蛋的禁忌
1.對醋過敏者或患有胃潰瘍及胃酸過多胃炎和低血壓的老年人應慎用.不適應著不應勉強飲服.有人因食醋過多而發生酸中毒、齒脫鈣及暈嘔等癥狀者應即停用,請醫診治.總之,飲用醋蛋液應持科學態度,須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方,服用時應以調節與增強營養為主要目的.有些患者把醋蛋液視為「包治百病」的「靈丹妙藥」服用,或急於求成一次大量飲用,這些做法都是不可取的.
2.浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮,潔凈,最好將蛋殼用酒精消毒后再浸泡,醋千萬不要用醋精(非食用冰醋酸)兌制,如購買不到9度醋,可選用當地優質醋(如4川保寧醋、鎮江香醋、山西老陳醋、上海香醋、北京宣武醋),但浸泡時間應適當延長(以蛋殼軟化為度).
3.因醋蛋液是一種保健食品,故與任何藥物均不發生抵觸,專科用藥無須停用.在服用過程中,如無不適,久服無害,老幼皆宜.
4.有些人不適宜吃蜂蜜或糖的(如糖尿病患者等)或不愛吃甜食的,蜂蜜食糖可不用,但與療效無礙.
5.第一隻醋蛋服3日量后開始浸泡下一隻醋蛋液,以確保服用的連續性.如無不適反應,應堅持服飲,切勿淺嘗即止. 6.夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐,以免意外污染.
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