老抽、生抽、醬油、豉油、蚝油，到底有什麼區別？看完漲知識了！

醬油

是一種醬油，醬油變成醬油和醬油，醬油和淺色，適合冷和烹飪，調味味道使用。

醬油

顏色深，棕色，有光澤。味道較濃，用於烹調等，色澤好。

醬油在兩者之間。

普通醬油

普通醬油與醬油的釀造過程相似，是常備種中最北的醬油。因為北方人的味道比一般的醬油煙味要多，味道越咸，醬油的味道就越豐富，但與普通醬油相比稍差一點，醬油是一種綜合醬油，在醬油和醬油之間。適用於各種北方菜肴的燒、燉、炸。

醬油

它屬於醬油的複製品，風味更常用於蒸菜中。

蚝油

在加工蚝干時，牡蠣煮熟剩餘湯，此湯濃縮用蚝油過濾。

是一種營養豐富、味道鮮美的調味調味品。除了味道，更多的是鹹的。相比之下，醬油的鹹味較重，而且味道和油耗是完全不同的。

醬油怎樣吃健康？

1。不要把醬油和醬油混在一起。

買醬油時，應該看看標籤上仍然用醬油做菜，兩者的健康指標都不一樣。色拉醬是用醬油裝飾的，是直接入口的主要目的，是涼、更好的衛生指標；醬油不能直接用於烹飪入口，只能用於烹飪烹調。

很多消費者把醬油和醬油混在一起，以為沒有問題，其實是有健康隱患的。烹調醬油中的細菌總數略高於冷醬油。長期食用醬油作為醬油，身體抵抗力差，易患胃腸炎等疾病。

2。注意醬油添加到菜肴的時間。

注意把醬油加到盤子里的時間。魚、豬肉、醬油中加入炒青菜；一般炒菜時，在醬油中加入一點醬油，最好先從鍋里出來，這樣可以避免醬油中氨基酸的高溫破壞，而糖不會結焦。

有些人不在菜里做菜，往鍋里加醬油，喜歡把菜盤起來，然後直接放入醬油里。這必須用高質量的醬油，細菌總數，最好是用烹調醬油。

三.不要吃生醬油

一種醬油不可與炒、拌混合。兩者都是烹調醬油，醬油，醬油，一般不能用來吃，因為合格的烹調醬油仍然有少量的細菌被加熱吃。桌子一般是醬油。