都說「宅人」就是「懶人」這道懶人焗飯你能做嗎？

想偷懶？就做焗飯吧

簡單還好吃，津津有味再來一碗。

【芝士海鮮焗飯】

做法▼

原料：剩米飯、蝦仁、洋蔥、口蘑、番茄、玉米、豌豆、馬蘇里拉芝士絲，帕馬森芝士粉、鹽、黃油。

處理食材，玉米和豌豆分別焯水，去皮備用。

洋蔥、番茄、口蘑切碎備用。

蝦剝皮，去蝦線，切小塊備用。鍋中放少許黃油，小火加熱至融化。接著放入洋蔥碎，中小火炒出香味。將口蘑放入鍋中炒軟。

放入番茄翻炒。

玉米、豌豆一起放入鍋中翻炒。

再放入蝦翻炒片刻。繼續放入米飯翻炒均勻，有結塊的地方用鏟子輕輕按壓。加入少許帕馬森芝士粉（沒有可以不放）和鹽調味。

將炒好的米飯放入焗碗中，把馬蘇里拉芝士均勻的鋪在米飯上，放入預熱好的烤箱中層，180度烤15分鐘左右，表面呈金黃色即可出爐。