水果常識-橙子的功效與作用

導語：橙子大家都非常喜歡吃，尤其是女性朋友，因為橙子含豐富的維生素C與胡蘿蔔素對美白皮膚作用非常大，對於橙子的營養價值你多少會有些了解，

橙子大家都非常喜歡吃，尤其是女性朋友，因為橙子含豐富的維生素C與胡蘿蔔素對美白皮膚作用非常大，對於橙子的營養價值你多少會有些了解，有些人認為橙子吃多了會導致上火，吃橙子真的會上火嗎？與360常識網小編一起來看文章吧！

吃橙子有什麼好處？橙子的功效與作用

橙子的介紹

橙子(學名：Citrus sinensis)是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為柳橙、甜橙、黃果、金環、柳丁。橙是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種，起源於東南亞。果實可以剝皮鮮食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另一個重要用途為榨汁。營養學分析，橙子的生命力指數為13.8750，防病指數為132.50，屬於有效範圍。

橙子的營養價值

甜橙的可食部分為74%，每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳，水分87.4克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，膳食纖維0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡蘿蔔素160微克，硫胺素0.05毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸33毫克，維生素E0.56毫克，鉀159毫克，鈉1.2毫克，鈣20毫克，鎂14毫克，鐵0.4毫克，錳0.05毫克，鋅0.14毫克，銅0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮髮油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。

橙子的功效與作用

1、消食，去油膩

生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

2、預防「富貴病」

增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。

3、清腸

促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

4、治療咳嗽感冒

止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

5、防癌

橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

6、少得膽結石

橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

7、緩解女性壓力

橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

8、常吃可以防癌

一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑制作用。

橙子的食用禁忌

1、糖尿病患者忌食。

2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利 。

3、橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

4、橙子味美但不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚髮黃。嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說的橘子病醫學上稱為胡蘿蔔素血症。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。

5、吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。>>> 吃橙子上火嗎？

橙子的妙用

橙汁篇

1、鹽味橙汁——補充體力

運動后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

2、橙汁卸妝——深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘後用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝晒。

橙籽篇

3、橙籽面膜——緊緻肌膚

將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製面膜塗於耳後，5～10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。

4、橙籽粉——治療風濕

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。

5、橙瓣沙拉——增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。