美味的雲蛋做法

你喜歡吃蛋嗎?很多人似乎都很喜歡那種半生不熟的蛋汁入口的美味!如果你也喜歡這樣,那你一定要試試這個新的蛋料理,不只外觀很漂亮,連吃起來也非常美味呢!國外的教學都稱它為Egg in a Cloud ,中文我們就叫它「雲蛋」吧!快來看看該怎麼做~~~

步驟一、把蛋的蛋白和蛋黃分開。

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步驟二、把蛋白打發,最好可以打到拿起來不會掉落的程度!

步驟三、把打發的蛋白放到烤盤上,中間稍微壓出一個凹槽。

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步驟四、把蛋黃小心的放進打發蛋白的凹槽里。

步驟五、送進烤箱烤,烤到蛋白呈現金黃色就可以了!

光看知道雲蛋有多美味啊~~~

而且也可以隨自己的喜好和其他食材搭配哦!

這蛋黃...太犯規啦 (流口水)

我明天早餐就想要吃這樣!!!

雲蛋看起來真的好漂亮,吃起來一定也超美味的~

分享出去,讓更多人可以學會「雲蛋」的製作方法吧!


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