一個健康的生活方式有多重要呢？乳腺癌，結腸癌和前列腺癌的發病率至少會下降60％至70％，肺癌的發病率也將下降40％。

想想看，如果把重點放在預防癌症上，而不僅僅是治療癌症，那麼會有多少人可以避免癌症呢？本篇文章，抗癌衛士APP的抗癌管家將為大家介紹一項「神器」，並且已經得到了國際的認證，不僅能防癌，還能抗癌！

說到飲食健康，很多熟悉抗癌衛士的友友們，之前已經看過很多篇文章了，比如：少吃油炸的食物，少吃高脂肪的食物，少吃燒烤麻辣燙。但是還有其他的方法可以助你防癌，抗癌，而且你一定有所耳聞的，就是亞麻籽。

亞麻籽，又叫做胡麻，富含理想的膳食纖維，奧米茄三脂肪酸，和木脂素。事實上，亞麻籽所含有的木脂素是其他任何植物源高出100-800倍，在全世界範圍內，木脂素的含量當之無愧的第一名。

木脂素已被許多實驗都已經證實，在一項研究中，將提取出來的木脂素添加到小鼠的飲食中，科學家發現，所有吃了木脂素飼料的老鼠的腫瘤縮小了46％。

此外，科學家也已經在人類身上做過實驗，事實證明，木脂素對於乳腺癌和前列腺癌都有治療的效果。這意味著，對於抗癌來說，亞麻籽會更加有效。

然後亞麻籽更加厲害的還不止於此，科學家還發現，亞麻籽的木脂素不僅能夠促使腫瘤變小，同時還能減少後代的患癌概率。這大概就是我理解的「造福子孫」吧！而且該結果已經在很多實驗室得到了印證。不僅乳腺癌、前列腺癌，對於黑色素瘤也會有一定效果。

亞麻籽、亞麻籽油應該如何選擇呢？

管家的建議：選用亞麻籽

1價格：亞麻籽油的價格大概在100~200塊錢一斤，但是亞麻籽一斤只要20多快錢。價格才是硬道理。

2營養：亞麻籽在加工的過程中，部分木脂素以及很多營養物質都被破壞了，所以吃亞麻籽油不如吃亞麻籽。

3安全：使用亞麻籽有沒有弊端呢？當然也是有的，因為亞麻籽含有一種有毒物質，但是也不用擔心害怕，這種物質跟苦杏仁中的物質是一樣的。只需要在使用前，用微波爐高火加熱2分鐘，反覆兩次就可以了。

亞麻籽雖好，可是該怎麼食用呢？

干炒：

1取適量的亞麻籽（50g左右），提前準備好鍋，洗凈加熱，待水蒸干，直接將亞麻籽放入鍋中，不需要放油，小火加熱翻炒。

2炒約8－10分鐘，在這個過程中，會逐漸的聞到濃郁的香氣，亞麻籽的顏色也會越來越深。

3晾涼后，放入攪拌機研磨成粉。

4打好的粉放入乾燥的玻璃容器中，密封好，放入冰箱保存，最好儘快食用，以免應用食用。

亞麻籽的粉食用就特別方便，可以拌面、拌酸奶、打豆漿、做麵包等，更多吃飯也等待大家自行研究。如果對於亞麻籽、防癌、抗癌有更多想要了解的，您可以向抗癌管家諮詢。

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