肥胖，喝酒才會引發脂肪肝？瘦人不會得脂肪肝？大錯特錯

隨著人們生活水平的提高和生活方式的轉變，脂肪肝已經成為我國發達地區和富裕階層最常見的肝病，普通成人脂肪肝患病率高達10%~30%。

如果能在早期發現和治療，脂肪肝是可以完全治癒的。但如果不積極預防、治療，一味拖延下去，脂肪肝高危人群可能會轉化為脂肪肝患者，部分患者可能會發展為脂肪性肝炎、肝纖維化和肝硬化，甚至是肝癌。

此外，脂肪肝還會參與2型糖尿病以及心腦血管疾病的發生與發展，給身體健康帶來嚴重危害，因此對脂肪肝的預防和調理千萬不能掉以輕心。

肥胖是導致脂肪肝的最常見原因。減肥是肥胖性脂肪肝的主要療法，管住嘴、邁腿是減肥的關鍵。飲酒是引起脂肪肝的第二大原因，戒酒是治療酒精性脂肪肝最直也最有效的方法。

在忙碌的時代，我們需要停下忙碌的腳步，去思考如何讓自己保持健康，擁有舒適的生活方式，才能在下來的日子裡享受快樂、有意義的人生。從現在始，讓我們從飲食、運動、生活習慣方面做起，有效預防、緩解脂肪肝，不要讓葯賴上你！

什麼是脂肪肝？

隨著人們生活水平的提高，體力活動越來越少，平均體重、飲酒人數也逐年升高，再加上不合理用藥等因素，導致我國脂肪肝人群日益增加，尤其是白領一族。據調查顯示，4個白領中就有1個脂肪肝患者。脂肪肝患者一旦顯示轉氨酶異常，就必須進行規範化治療，否則極易導致肝硬化、肝癌等疾病。所以，脂肪肝越來越引起了我們的注意。

很多人都以為，脂肪肝就是肝臟外面 包裹著一層厚厚的油，這種認識可就錯了。脂肪肝其實是脂肪在肝細胞內過度沉積。人類正常肝組織中的脂類物質正常人每100克肝濕重含4～5克脂類，其中磷脂佔50%以上，甘油三酯佔20%，遊離脂肪酸佔20%，膽固醇約佔7%，其餘為膽固醇酯等。當肝細胞內脂質蓄積超過肝濕重的5%，或組織學上每單位面積有5%以上肝細胞脂變時，就會被診斷為脂肪肝。雖然現在患脂肪肝的人越來越多，但是脂肪肝並不可怕，最可怕的是大家對脂肪肝的認識不足，對其危害不夠重視，導致診斷和治療存在很多誤區。大多數患有脂肪肝的人，都是在進行體檢的時候，或者是因為其他疾病做B超檢查時偶然發現的。很多人會感覺自己只是有點胖，其他什麼癥狀都沒有，或很不明顯，只有少部分人會有食慾減退、噁心、乏力、肝區疼痛、腹脹以及右上腹脹滿和壓迫感等癥狀。即使確診為脂肪肝也不要怕，脂肪肝雖是肝纖維化、肝硬化的前期階段，但它是完全可能被治癒的，而肝纖維化一旦發展到肝硬化就無葯可治了。

目前，脂肪肝已經成為威脅人類健康的一個重要因素，正在十分隱蔽地吞噬著人們的健康和壽命。為此，大家切不可掉以輕心，而是要積極地進行診斷和防治，做到早發現，早逆轉。

脂肪肝的分類根據肝臟脂肪含量占肝濕重的比率及脂肪變性肝細胞所佔的比率，將脂肪肝分為輕度、中度、重度。

輕度脂肪肝：肝臟脂肪含量為肝濕重的5%～10%或光學顯微鏡下30%～50%上的肝細胞發生脂肪變性。

中度脂肪肝：肝臟脂肪含量為肝濕重的10%～25%或光學顯微鏡下50%～75%的肝細胞發生脂肪病變。

重度脂肪肝：肝臟脂肪含量大於肝濕重的25%或光學顯微鏡下75%以上的肝細胞發生脂肪病變。

你屬於脂肪肝高危人群嗎？

肥胖者一般來說，肝內脂肪堆積的程度與體重成正比。肝臟病理學家對肥胖者進行肝穿刺活檢發現，體重超過標準體重20%以上的人群中，肝臟脂肪沉積者佔72%，脂肪高度沉積者佔20%，這就說明，肥胖是脂肪肝的罪魁禍首。

無肉不歡者

過多食用肥肉、動物內臟、奶油製品、核桃、花生等高脂肪食物會加重肝臟的負擔。正常情況下，肝內脂肪的攝取、合成、運轉、利用等環節處於平衡狀態，一旦肝臟對脂肪的攝取、合成增加，或運轉、利用減少，就會導致肝內脂肪堆積，引起脂肪肝。所以脂肪肝高危人群應該減少高脂肪食物的攝入，比如肥肉、肉皮、肉湯是嚴禁攝入的，但是可以適量吃一些瘦肉或白色的肉，如魚蝦等，每天不要超過100克，也就是二兩。

中老年人

中老年人的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也逐漸減少，很容易發生脂肪蓄積。肥胖症、高甘油三酯血症、2型糖尿病是老年脂肪肝的主要病因。肥胖症、2型糖尿病患者體內遊離脂肪酸增多，並且大多伴有胰島素抵抗，從而導致身體組織攝取和利用葡萄糖的能力下降。過剩的葡萄糖不斷刺激胰島細胞分泌大量胰島素，並促使肝臟以脂肪酸和葡萄糖為原料合成大量的甘油三酯，合成的甘油三酯若超出了肝的輸出能力，便會形成脂肪肝。

大量飲酒者

酒精進入人體后，主要是在肝臟內進行分解代謝，而酒精中的乙醇對肝臟的傷害最直接，也最大。它對肝細胞的毒性主要是通過影響肝臟的代謝，使得大量肝細胞發生變性和壞死，導致肝臟對脂肪酸的分解和代謝發生障礙。所以長期大量飲酒，肝內脂肪酸就容易堆積，很容易患上酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至是酒精性肝硬化。

久坐少動者

長期缺乏運動會導致體內過剩的熱量轉化為脂肪，當這些脂肪沉積於皮下時，表現為肥胖；當這些脂肪積存於肝臟時，則表現為脂肪肝。對於上班族而言，工作節奏快，保持坐姿的時間遠遠多於走動的時間，從而導致脂肪沉積，同時久坐不動還會令許多關節肌腱韌帶僵硬，影響肝臟疏泄暢通。每天快走30分鐘或者隨時隨地做一下椅子保健操，就可以促進血液循環，促進肝臟的生化反應，加速機體消耗及利用多餘的營養物質，從根本上預防脂肪肝。

掌握了下面3招，脂肪肝就不會賴上你

預防和治療脂肪肝，主要就是要改善膳食結構、糾正不良的飲食習慣、戒酒，並堅持中等運動量的體育鍛煉，此外也要慎重選擇藥物、定期檢查身體。掌握了下面3招，脂肪肝就不會賴上你。

1，飲食玩轉廚房，好吃不胖更健康

一日三餐飲食要規律，強化肝臟均衡攝取7種營養素喝多少酒不給你的肝臟造成負擔吃對下酒菜，幫你分解酒精消除宿醉，減少脂肪堆積科學飲水促進肝內代謝……

2，運動，控制脂肪肝就是控制脂肪

50%強度脈搏的快走能減少膽固醇按4:2的節奏呼吸」可燃燒內臟脂肪拉拉鎖減肥操，提高能量代謝功能每天20分鐘轉體體操，恢復激活肝功能畫圈步行法，促進血液循環躺卧式瑜伽，擊退腹部贅肉……

3，生活，打造燃脂的生活習慣

熬夜，加速肝細胞的死亡別以為抽煙不傷肝抬高腿睡午覺，將更多血液輸送到肝臟少發怒是養肝調神的根本生氣后按太沖，一腔怒火去無蹤刷舌苔恢復味覺，減少食量……

一日三餐，你吃對了嗎？

肝臟能將我們從食物中攝取的營養素轉換成便於身體利用的形式，然後儲存或輸送到血液中，這些功能主要受自主神經系統支配。因為自主神經系統控制著消化、吸收、代謝等，能使身體保持正常運轉的狀態。因此吃好一日三餐，就能強化肝臟的代謝，抑制肝功能障礙和肝炎的加劇，有助於預防脂肪肝的發生。