嗑瓜子對健康有益嗎

茶餘飯後，嗑瓜子對人體健康非常好。因為瓜子含有多種維生素和較多的蛋白質，油類含量占首位，同時，瓜子還是良好的「葯食」。

原來，常嗑瓜子能增強人體消化功能。即使嗑上幾個小時，也吃不了多少；有句民間俗話，「嗑瓜子嗑上三天三夜，只屙出一點屎尖尖」。然而瓜子的美味，卻能使整個消化系統活躍起來，所以喜慶宴會時菜未上桌之前總會有盤瓜子招待賓客。

瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，使味蕾呈現出興奮狀態，並將這種神經衝動傳導給大腦的飲食中樞；後者又反應於唾液腺等消化器官。含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌物，相對旺盛起來。

所以，在飯前飯後嗑瓜子，消化液就隨之不斷分泌，從而有利於消化。飯前吃能促進飲食，飯後嗑則可助消化。

但是瓜子嗑多了也會引起上火，使舌頭起泡等不良癥狀，這樣反而揀了芝麻丟了西瓜哦！