咖啡與茶，你喜歡啥？

咖啡作為一款深受大家認可的舶來品，在學術界也引起了科學家們廣泛的關注。每一杯咖啡中大約含有50mg咖啡因，咖啡因可以幫助我們提神醒腦，集中注意力，讓整個人變得神清氣爽。除此之外，喝咖啡還能帶來不少其他的益處。

1、堅持喝咖啡可能使你更長壽。來自韓國慶熙大學和美國哈佛大學的科學家共同整理了20項有關咖啡的研究，從97萬例飲用咖啡的志願者7-28年的跟蹤研究數據中，他們發現每天飲用1-2杯或2-9杯咖啡人群的死亡率顯著低於不喝咖啡的人群。而美國國立衛生研究院的科學家在《新英格蘭醫學雜誌》上發表的文章顯示，每天飲用三杯以上咖啡的中老年人（50-70歲）相比不喝咖啡的同齡人死亡率低10%左右。儘管進行研究的科學家依然不能下確切的結論說死亡率降低是由咖啡帶來的，但我們依然可以看出咖啡可能潛在的能量。

2、堅持喝咖啡有助於遠離心血管疾病。心血管領域專業雜誌《循環》2014年發表研究結果顯示，適度飲用咖啡與心血管疾病發病率降低存在關聯。研究還特彆強調，每天飲用3-5杯咖啡，心血管疾病發病率達到最低。

3、飲用咖啡有助於預防部分慢性疾病。美國哈佛大學歷時7年，針對荷蘭一萬七千多人進行的追蹤調查顯示，每天喝7杯以上咖啡的人，糖尿病發病風險是喝2杯以下人的一半。科學家們還指出，咖啡中所富含的綠原酸對α-葡萄糖苷酶的活性具有抑制作用，能明顯抑制血糖上升。

咖啡香濃的口感和強大的健康功效讓不少人愛不釋手，但食物終歸有兩面性。作為一款功能性很強的飲品，有些人可能因為咖啡因敏感導致的心動過速不能喝咖啡，作為一款舶來品，咖啡也可能並不是所有人都能夠真心享受的。很多研究也建議，每人每天不應該喝咖啡超過4杯。

說完咖啡之後，說說我們中國的茶葉，茶葉是比咖啡更古老，文化更厚重，內涵更豐富的天然健康飲品。

茶葉在中國，不僅僅是國人生活必需品，而且對國家的經濟也起到重要的影響。

中國茶種類很多，大概有十幾種類，不同的茶，咖啡因的含量也不同，香氣不同，口味不同，下一篇給大家重點介紹一下中國十大名茶的功效和特點。