「我嘴巴最近有點裂了……」

「吃點維生素C就好了……」

「我好像感冒了……」

「吃點維生素C就好了……」

近些年來，人們對於養生這件事看得越來越重。其中，作為營養補充劑的一種，維生素C一躍成為了營養的「網紅選手」。

很多人都將維生素C比喻成一種功效強大的萬能葯，那麼，維生素C究竟是一個什麼樣的東西呢？下面，就讓我們一起來瞧瞧吧~

維生素C，到底是個啥？

維生素C多存在於植物的細胞壁之中，屬於抗氧化劑的一種，是人的必需營養素之一。大多數動物可以體內自行合成維生素C，但是人類只能通過食物中攝取。

在臨床上，有以下幾種功效：

1、美白

維生素C及其衍生物有著使得黑色素髮生還原反應，將其黑色還原成無色狀態，從而有著美白的作用。

2、防癌

根據研究證實，維生素C可以通過阻斷致癌物質（N-亞硝基化合物）的合成，從而起到預防癌症的作用。

3、解毒

在民間，因為維生素C有著減輕砷和重金屬對於肝功能的損害，可以將有害物質排出，從而被譽為「萬能解毒劑」。

4、抗衰老

維生素C是抗氧化劑的一種，可以抵抗自由基的作用，防止人體皮膚因為自由基而長斑、衰老。

5、調節免疫力

研究表明，維生素C可以增強肌體對於外界環境的抗應激能力和免疫力，有著預防心血管疾病，減輕流感癥狀等作用。

哪些食物中富含維生素C成分？

一般而言，無特殊需求的人士，只需要攝取食物中足夠的維生素C即可滿足體內需求。而在眾多食物當中，要數櫻桃、棗類、野莧菜、辣椒等食物含量最高（從上到下排序）。

需要注意的是，蔬菜水果在儲存的時間過長的話，維生素C會隨之減少。

小康溫馨提示

一般而言，大多數人群只需要多食蔬果補充維生素C。但是以下幾種人群需要額外補充維生素C營養補充劑（例如維生素C片等）為宜：

1、壞血病患者；

2、白內障患者；

3、長期服藥的人士；

4、在污染環境工作的人；

5、從事劇烈運動以及高強度勞動的人。

以上，就是小康為大家介紹的關於維生素C的相關知識了。若是還有什麼不了解的地方，可以諮詢康康處理哦。最後，祝大家都能身體健康！