冬季是吃金桔的季節，也是孩子咳嗽頻發的季節。孩子一旦咳嗽，就要控制住他的飲食，讓他別吃辣，別喝冷水，但因為是孩子，一般都不能注意，所以孩子咳嗽一般最少一周才能好，不管怎麼吃藥，打針。其實在孩子咳嗽的初期，我們可以用現在最常見的水果——金桔這樣做一下，給寶寶吃。寶寶吃下睡一覺，第二天就能好，根本就不用讓寶寶禁止吃辣和喝冷飲。

速度快還不用忌口，家長們下班后趕緊給正在咳嗽的寶寶做一下，自己咳嗽也是可以吃的。

1、金桔用溫水，加點鹽洗乾淨后，控干水分切塊，註：不要去核

2、撒上冰糖，放冰箱冷藏保存15個小時

3、腌好的金桔，入蒸鍋60分鐘，中途記得添水，別把鍋蒸干

4、蒸好的金桔倒入平底鍋，小火炒，金桔的果膠會慢慢滲出來，直到由黃色變成熟黃色盛出放涼

5、待金桔蜜快涼了可根據個人喜好加入2-3勺的蜂蜜即可