全球明星都在輕斷食，你呢？5：2輕斷食，就要讓你瘦，還瘦得健康

減肥這個話題一直在談，但並沒有一個標準答案，因為每個人的體質都是不一樣的。

而輕斷食是一些科學家本意原本是預防乳癌、高血壓和糖尿病等疾病，卻無意中發現對減肥也是個健康有效的方法。

有一段時間，輕斷食在全球明星圈時尚圈風行一時。

「斷食是健康瘦身的秘密。」這個秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者之中。這些人身材精瘦，精神力超然，活得也很長壽。2500年來，斷食的秘密卻一直被忽視。

輕斷食其實並不是每日忍受飢餓，只是要你回歸最自然的飲食狀態：每周5天正常飲食，只需2天稍加控制。

輕斷食不僅可以改變飲食習慣，也改造你的心智，最終超越減肥，變成你的生活方式。

健康對每個人來說都是寶貴的，所以剛看到這個輕斷食養生方法，小編就感覺極其簡單，也比較好實施。

像之前每天要運動一小時，每天要過午不食這些方法對小編這個懶人又是吃貨來說簡直就是兩大痛苦。

而輕斷食這個方法只需要每周選擇2天」節食「，是節食不是絕食哈，而且這兩天吃的很正常，絕對不需要忍耐什麼。

要注意：單純少吃不是輕斷食，餓肚子更不是。

因為餓肚子意味著從飲食過量直接過渡到飲食不足，對身體的衝擊太大。這反而會激發身體的保護機制，加快營養吸收，從而降低能量消耗，在下一次吃飯時以脂肪形式大量儲存能量，更不利於身體健康。而且餓肚子幾乎沒有幾個人能堅持，一旦恢復原來的飲食習慣，體重就會像吹汽球一樣爆漲。

而簡單的少吃也不是一次很好的重啟，因為少吃但不改變飲食結構，並沒有針對以往的飲食結果問題問題作出調整。

所以輕斷食的重點是怎麼吃，吃什麼？

我們目前普遍的飲食習慣問題首先表現在脂肪過量，其次表現在維生素攝入不足。因為在食品烹飪過程中，加入較多的油脂會讓食物更香，導致脂肪攝入超量，而平時飲食中蔬菜太少，或者蔬菜被過度烹飪造成維生素流失，都會導致維生素缺乏。

因此，在輕斷食期間，必須先把脂肪攝入量降下來，把維生素攝入量提上去。

由此看來輕斷食其實並不在於減掉幾公斤，而在於怎麼減？像那些過午不食的其實減掉的是水份、肌肉，並不是脂肪，有些人直接就認為只要不吃主食（碳水化合物）就能瘦了，所以很多人堅持沒幾天又反彈回來了。有的更是讓健康受損。

科普下：碳水化合物是我們身體最主要的能量來源，用來供給我們大腦活動、身體運動以及各項生理活動所需要的能量。如果碳水化合物攝入不足，身體的代謝速度會變慢，相應代謝脂肪的速度也會變慢。這就是為什麼有些人怎麼減都瘦不下來的原因。

因此，輕斷食期間補充足夠的碳水化合物非常重要。足夠的碳水化合物能夠維持輕斷食期間身體的正常運轉，讓身體廢物能夠正常代謝掉。

輕斷食的方法會讓你沒有正在節食減肥的感覺，反而會在這個過程中慢慢減掉你的脂肪。

它究竟是怎麼樣發揮效果的呢？

一周只需要選兩天，在這兩天輕斷食日里，要吃高蛋白、單元不飽和脂肪比如堅果類，以及蔬菜水果，這些食物可以滿足口腹之慾，也可以降低飢餓感。

輕斷食法理念是：

熱量夠低，讓你可以減肥，同時又不會覺得餓；

營養均衡，滿足你所有維生素、礦物質和蛋白質的要求。

其實說白了，還是要會吃，有選擇性的吃。

篇幅比較多，今天就先只大概的講講。學個皮毛，後面小編會分期詳細介紹。

輕斷食原則：

1、把時間填滿而不是把肚子填滿。

「每周5天正常飲食，只需2天稍加控制」，這是輕斷食必須堅持的原則，只是在那兩天斷食日，剛開始可能會有些不適應，讓自己忙碌起來或許是個讓你忘記飢餓的好方法。

2、在斷食日，女性只允許攝取500大卡的熱量，男性則為600大卡。

這樣做的好處是不會被2日的「絕食」打敗，而更容易長期執行。500大卡的熱量真的是少之又少，可能稍不注意就會超標，因此，仰賴高蛋白質、低碳水化合物的生活，在對抗飢餓感和熱量總數上很有幫助。

超級簡單可行的輕斷食飲食法：

1、先計算一下身體的BMI指數。

BMI是身體質量指數的意思，演算法是用體重（公斤）除以身高（米）的平方。一般健康人的數值會在18~22之間，如果超過了，就需要計劃塑身啦。

即使你的體重正常，也可以從輕斷食的飲食方法中獲得調節內分泌、情緒、免疫力等健康效益，你一定會有驚喜。

總之，計算好你的BMI，輕斷食開始后，每周都重新測量一次，有計劃，你才不會失敗。

有條件的可以自備智能體重秤，可以測你的體脂，內臟脂肪數，基礎代謝率，脂肪率等等指標，雖然不一定百分百准，但也可以有個對照吧。

2、輕斷食日的特別餐點，要提前準備好。

每周輕斷食的那2天，需要把飲食量降到平日的四分之一，並且跳過午餐不吃。因此，你最好提前一天就準備好輕斷食日的食材。

比如，輕斷食日的早餐吃一片全麥吐司和兩隻白煮蛋，晚餐來一盤清淡的蔬菜色拉和一隻柑橘，就是很棒的選擇哦！

3、學會查看食品標籤熱量表

輕斷食減肥法非常輕鬆，容易堅持，它甚至允許你在輕斷食的時候偶爾吃點零食。但是注意食品標籤上的熱量卻是不能跳過的步驟。好好計算食品的熱量，如果吃了零食，就要算到輕斷食日的總熱量中去。

輕斷食日的熱量攝取值大約是500到600大卡。

友情提示：一杯拿鐵就有250大卡。

4、低碳水化合物。

輕斷食那天，攝取的碳水化合物極有限，一天約50克。

吃下最低量的碳水化合物，身體很快能從儲存脂肪的模式變為燃燒脂肪。而燃燒脂肪的副產品會抑制胃口，也就不會讓你餓，所以不要單純的認為輕斷食會讓人餓。當然這個還是因人而異。

5、輕斷食那2天讓自己忙碌起來。

兩餐之間，找點事情做做。填滿日子，別填滿肚子。去做你想做的事情，轉移對食物的注意力，你很快就能享受輕斷食帶來的美妙樂趣。

6、嘗試「從兩點到兩點」的輕斷食模式

不要想當然地認為輕斷食就是從0點到24點。你完全可以悠閑地吃一頓平日午餐，從下午2點開始輕斷食，晚餐開始輕斷食的第一頓，第二天早上吃輕斷食的早餐，中午不吃。而第二天的晚上又恢復到平日飲食了。這樣做，你會更加輕鬆的。

7、多多喝水。

不管是平時還是輕斷食，都要多喝水，紅茶、綠茶、花草茶、黑咖啡都是推薦的選擇。不過，最好的飲料永遠是水。喝水還會幫助你發現，平時你以為肚子餓的時候，其實只是口渴了。

8、如果發現體重沒有下降的那麼快別輕易放棄。

不要認定輕斷食可以讓你每天都掉體重。每天都掉體重的減肥方法大都有害健康。正常的減肥是需要過程的，請耐心等待身體的變化。

記住，輕斷食不僅僅是為了減肥，為了猛然瘦下來，最重要的是它對於健康的促進功能和心智的凈化。

9、如何選擇輕斷食的兩天

可以周一和周四，也可以周二和周五，也可連續兩天，這個隨自己時間和身體體質接受能力來安排。

10、感覺不對勁要立刻停止。

輕斷食方法的最大特色就是充滿彈性和寬容，如果你今天感覺不好，就別堅持，明天也可以輕斷食。沒有人願意活在為了減肥而終日灰色的生活里，去玩兒吧！

11、做個計劃表，達成目標要表揚自己。

每周都試著做一個計劃表，每完成一個輕斷食日，就表揚自己！

先從比平時的量少吃開始做起，慢慢堅持吧！下篇會詳細教大家怎麼選擇食物更有效的進行5：2輕斷食。