青島地區常見的野花野草之一

在朋友圈看到一篇「萊州經常見卻又叫不上名的植物」（他們也是抄的，而且錯誤不少），深受啟發，決定親自粉墨登場，開壇作法，哦不，是開帖授課，聊聊青島地區常見的野生植物。說到「常見」二字，也是妊者見妊痔者見痔的事兒，我覺得俯拾皆是，您也未必留意過。比如下面的牛膝菊，不蹲下來仔細瞅，根本看不清它的廬山真面目。

好吧，閑言碎語不要講，表一表咱山東好漢武二郎。。。對不起稿子拿錯了馬上換。。。。菊科是植物界第一大科，先從它下手。子曰路邊的野花你不能采，但你可以拍。^_^照片都是本人所拍，水平有限，不喜可噴。

1、鱧腸，學名Ecliptaprostrata，菊科鱧腸屬，也叫黑墨草、旱蓮草、墨旱蓮。全國廣布種，常生於河邊、排水溝等潮濕的地方。花以及果實看上去都很像微縮的向日葵，其莖葉柔嫩，各類家畜喜食，民間常用作豬飼料。

鱧腸這個名字，看似古怪，實有所本。折斷它的莖，會發現有淡黑色的液體流出，故名。鱧者，黑魚也，勞動人民起名字還是很有學問的。

2、中華小苦蕒，學名Ixeridiumchinense，菊科小苦蕒屬，就是平常說的苦菜、苦菜花，應該說這是最正宗的苦菜。常生於山坡路旁、田野、河邊灌叢或岩石縫隙中，總之是性格潑辣，不講究地方。

廣大青島銀民喜歡整棵連根拔起，洗剝乾淨（這詞兒有吃唐僧肉的感覺），不炒不焯，直接蘸醬生嚼，據說有清涼解毒、利尿下火之功效。當年我在部隊，常見戰士們挖來一盆，在餐桌上堆積如山，頃刻間被消滅殆盡。另，它的花或花蕾可以炒製成苦菜花茶，極香。不過炒茶這事兒要技術了，一般不要嘗試，多半不會成功。

3、抱莖小苦蕒，學名Ixeridiumsonchifolium，菊科小苦蕒屬，也是另外一種經常被稱為「苦菜」的植物，被「蘸醬」吃掉的也有它。它的葉子像女人心一樣善變，形狀變化多端。但不管怎麼變化，都有一個特點，就是「向基部擴大，心形或耳狀抱莖」。注意上圖，這就叫「抱莖」。呃，注意是「抱莖」，寫成「包莖」就亂套了。

4、苦苣菜，學名Sonchusoleraceus，菊科苦苣菜屬。是不是也有人把它叫做「苦菜」？它的植株比較「魁梧」，比抱莖小苦蕒要粗壯得多。不過，上部的葉子也有「抱莖」的特點。

別說它像蒲公英，蒲公英只有基生葉，沒有莖生葉。也就是說，蒲公英的莖就是花梗，上面頂著個花，絕對不長葉子，它的葉子都是從根上發出，鋪散在地上的。而苦苣菜則不然，人家有正兒八經的莖葉。能不能吃？能。

5、長裂苦苣菜，學名Sonchusbrachyotus，菊科苦苣菜屬。這一種和苦苣菜比較相似，花模樣差不多，但葉子還是明顯不一樣的。

仔細看上上圖，花上趴著一隻螽斯的若蟲。螽斯是什麼？木蘭辭曰：唧唧復唧唧，木蘭開飛機。開的什麼機？波音七四七。這裡面的「唧唧」，有一種說法就是形容螽斯的叫聲。

6、花葉滇苦菜，學名Sonchusasper，菊科苦苣菜屬。同樣都是苦苣菜屬的姐妹，這一種和前兩個區別就非常明顯啦，它長相崢嶸，界面很不友好，葉子邊緣像刺蝟一樣長滿了刺刺兒。好好回憶一下，你肯定見過它。

7、多裂翅果菊，學名Pterocypselalaciniata，菊科翅果菊屬。我不知道本地人叫它什麼，好像有叫它小萵苣或者山萵苣的。也有栽培取其嫩莖葉用作蔬菜的，可能也叫苦菜，但不是苦菊。

8、牛膝菊，學名Galinsogaparviflora，菊科牛膝菊屬，有的地方叫它辣子花、向陽花，是一種非常不起眼的雜草。不過，仔細端詳它的小花，還是很秀氣的。以上幾種都可以吃，你要問這個能不能吃？我得謹慎地回答：不能。不信你試試，這玩意兒連兔子都不愛吃。

9、泥胡菜，學名Hemisteptialyrata，菊科泥胡菜屬，有些地方叫它和尚頭，很形象啊。除了新疆西藏，它的足跡幾乎遍布全國。我對它有一個很深的壞印象，就是它比較容易招「膩蟲」，也就是蚜蟲，往往密密麻麻令人望而生厭。好在我拍的這一株沒有。

10、鼠麴草，也寫作鼠麴草，又名清明菜，學名Gnaphaliumaffine，菊科鼠麴草屬。主要生於低海拔乾地或濕潤草地上，在青島郊區較為多見。江南一帶的清明節，流行吃「青糰子」，就是用它或者艾草製作而成，據說是「油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻」。青島應該是沒這個習慣吧？

11、一年蓬，學名Erigeronannuus，菊科飛蓬屬。花看上去近乎白色，其實稍微有點藍。外來入侵植物，原產北美洲，現已遍布中華大地。近年來還發現有一種春飛蓬，主要區別在於一年蓬花期夏秋季，春飛蓬花期春季，其餘均類似，不再贅述。

12、旋覆花，學名Inulajaponica，菊科旋覆花屬。在江浙一帶，它有一個高大上的俗名：金佛草。本種極為常見，田邊地頭，山坡荒野，到處都是它的蹤影。李時珍說過，「眾花皆升，旋覆獨降」，這話深奧如佛家的偈語，啥意思呢？這您得去問他，我不知道。。。。。。

13、蒙古蒼耳，學名Xanthiummongolicum，菊科蒼耳屬。生活在鄉村或者城鄉結合部的朋友，應該都有關於它的獨特記憶。你有沒有過把它放在女生頭髮里的光輝事迹？我真沒有，我從小就是品學兼優的老實孩子。

其實，二三十年過去，彈指一揮間，此蒼耳已非彼蒼耳。過去的蒼耳多是本土種（學名Xanthiumsibiricum），現在已經基本見不到，取而代之就是這種外來的蒙古蒼耳，植株更高，總苞上的棘刺也更密集粗獷，正如套馬的漢子一樣威武雄壯，好歹也是蒙古來的。

14、野菊，學名Dendranthemaindicum，菊科菊屬。野菊，就是栽培菊花的老祖宗。野菊在青島市區芳蹤難覓，得往郊區走才能發現。

屈原有詩云，「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」，所謂秋菊就是指本種了。想想屈原也怪可憐的，早上拿露水當甜沫喝，晚上撿點蔫吧花瓣墊肚子，怎一個慘字了得！知道他為什麼跳汨羅江嗎？那是餓的！

15、小紅菊，學名Dendranthemachanetii，菊科菊屬，和野菊是親戚。花色淡紅，有些近乎白色。這個也得到郊縣山區去找，市區沒戲。這個時候似乎已經稍嫌過季了。如果你看到它，可能會有帶回家栽盆里的衝動。真的，不比瑪格麗特什麼的遜色多少。

16、刺兒菜，學名Cirsiumsetosum，菊科薊屬，又名小薊、薊薊芽，我們老家叫「萋萋芽」。據說把莖葉揉爛敷在傷口上，可以迅速止血。其實要我說嘛，只要不是傷了大動脈，啥都不用也能止住血；要是大動脈傷了，用啥也不好使，必須去醫院堵漏。據說也可以吃，不過葉緣有尖刺，如何下口呢？

還有一種大刺兒菜，如上圖。只要眼睛不是很瞎，誰都能看出這玩意兒和刺兒菜明顯不同，但不知何故兮《中國植物志》悍然將這兩種合併，都算刺兒菜。可能人家有人家的道理，藏獒和吉娃娃簡直都不像一個星球的，還都是狗呢。

欲知後事如何，且聽下回分解。