小寒教你做紅棗薑茶

作者：獃獃的蘇西

近兩日，除了全國的雪花，還有撲面而來的寒氣。

「一九二九不出手，三九四九冰上走」，三九天是一年中最冷的時候，正值小寒。《月令七十二候集解》：「十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。」小寒的意思是天氣已經很冷，中國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期。

天氣寒冷，特別喜歡沖一杯熱熱的姜棗茶，一杯下肚，從心裡熱到指尖。

原料：老薑800g，紅棗10-15枚，枸杞30g，桂圓肉15g,紅糖300g

做法：1、老薑搗碎取汁，紅棗去核（可以適當加入薑絲）；

2、將薑汁、紅棗、枸杞、圓肉、紅糖，導入鍋內，小火邊熬煮邊攪拌，小心糊鍋；

3、待熬煮濃稠，盛入玻璃瓶中，冷藏。

食用方法：熱水沖服，1個月飲完。