春季養生小常識 教你養出好身體

【導讀】春季養生的小常識都有哪些?春季是一年的伊始，在這個時候萬物開始復甦，到處都開始變得生氣勃勃起來，而此時隨著氣溫的回暖，細菌也開始滋生了，是比較容易生病的。那麼春季到底該怎麼養生呢?下面小編就為大家帶來春季養生的小常識，教你養出好身體!

春季養生小常識

養生知識包含很多方面，飲食、運動、護膚等都是我們需要關心的話題，所以今天就為大家一一介紹，總有是適合你的養生知識。

湯、粥、羹、汁等作為中醫藥膳的重要組成部分，自古受到養生學家的重視。它們製作簡便、營養豐富、容易消化吸收，特別適合幼兒、老年人和身體虛弱的人。

如果注意「按時、按點」，在最佳時間選用最合適的湯水，還能錦上添花，化日常飲食為「養生葯膳」。

早起喝水

中醫有句古話，「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。早上起床后喝杯白開水或淡鹽水，可補充夜間身體流失的水分，幫助「喚醒」身體。

此外，人們一般上午腦力勞動比較多，早飯時可以喝一杯牛奶， 增強腸蠕動，滿足人體的鈣和蛋白質等營養需要。對消化不好的老人來說，清淡的粥類也是不錯的選擇。

春季養生小常識

中午喝湯

中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養胃部，並增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。

很多人中午吃完飯不喜歡喝水，那麼你就完全可以喝一些湯，這樣不僅能夠補充你所需要的維生素等營養物質，還能清熱去火，解渴潤肺哦~

晚飯喝粥

明代醫學家李時珍在《本草綱目》中一書中稱讚粥「極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也」。

中醫認為，粥能補益陰液、生髮胃津、健脾胃、補虛損、最宜養人。晚上喝粥，既能補充一天耗損的元氣，又容易消化吸收。

煮粥時可根據自己的體質特點，適當加入山藥、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。

睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋補強身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易於被人體吸收，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏功效顯著。

睡前用溫開水調服10～20毫升蜂蜜，給忙碌一天一個「甜蜜的結尾」，還有助於和胃潤腸，提高睡眠質量。

其他知識

吃好每餐，才是健康飲食養生之道，為你整理九條每天應遵循的合理飲食之道。

春季注意食用這些蔬菜

1、藍紫色的紫菜

不知道有沒有人看過藍紫色的紫菜，這種紫菜的特點是被水泡過後會呈現紫色。

春季養生小常識

說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能解毒，所以不可食用。

2、四季豆和菜豆

說四季豆和菜豆是有「毒」蔬菜的原因是，他們都還有有毒成分皂疳和胰蛋白酶抑制物。

烹調時，應先將其煮熟，然後撈出，再加上調味佐料燜煮，便可解毒性。

3、鮮木耳

鮮木耳含有一種啉類光感物質，它對光線敏感，食用后經太陽照射，引起日光皮炎，個別嚴重的還會因咽喉水腫發生呼吸困難。為此，不可食用。

4、新鮮黃花菜

所含秋水仙鹼進入人體后經氧化會產生有毒物質，食後會引起類似急性腸胃炎癥狀，極易誤診。

而干黃花菜在加工時經清水充分浸泡，已將大部分秋水仙鹼溶出，所以一般不會中毒。

5、蠶豆

蠶豆體內紅細胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶吃了蠶豆後會得溶血性黃疸，又稱蠶豆病。這種病多有遺傳性，因此，有家族病史的人應到醫院檢查，並避免吃蠶豆。

人在冬季的活動量很小，因此在春天，應該加強鍛煉，使身體更健康。

正值春季，也正是身體覺得疲乏無力的時候，總說自己被春困所纏上，那就是冬天沒有保養好腎臟，提醒大家春季養生一定要切忌5個不宜，做到健康的養生。

春季養生小常識

溫馨提醒，除了上面提到了幾種蔬菜，木薯、杏仁、白果等蔬菜也需要謹慎使用哦，春季養生多喝湯水讓女性肌膚如水。

春季養生吃什麼好

春季吃蔥可補維C

蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌之作用。

溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感;若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛，調入紅糖200克，連服數日有效。

春季殺菌可吃大蒜

大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。

溫馨提示：不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。

春季補鐵吃萵筍

萵筍含有多種維生素，其中以鐵含量較豐富。

健脾益氣要吃山藥

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精，可增強人體抵抗力。

溫馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

春季養生小常識

體弱者吃點大棗

大棗性味甘平，尤宜春季食用。

溫馨提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

頭暈頭痛可吃薺菜

薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。

溫馨提示：高血壓、動脈硬化病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量，煮開鍋后，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，可以改善頭暈頭痛的癥狀。

韭菜最利陽氣生髮

韭菜富含糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮髮油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

溫馨提示：俗話說「韭菜春食則香，夏食則臭」。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

高血壓及便秘者吃菠菜

菠菜的胡蘿蔔素含量可和胡蘿蔔媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。

便秘、高血壓、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。

菠菜含有草酸，與體內其他食物中含鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利於人體對鈣質正常吸收。所以不宜過量。

春天吃春筍助消化通血脈

筍有「蔬中第一珍」的美譽，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有「無筍不成席」之說。春筍可「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。

春季養生小常識

春筍營養豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維素的營養美食。

春食鮮筍炒、燒、煮、煨、燉均可，素有「葷素百搭」的盛譽，春筍可葷可素，可湯可菜，做法不同，風味各異，皆成佳肴。

春筍雖然營養價值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用后，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人更不可大量食用。

患有尿道結石、腎結石、嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。