太驚人！「它」可治膝蓋痛，補骨髓比鈣快10倍！快分享給身邊的朋友、長輩吧~

「它」是個很常見的食材但是它的療效，99%的人不知道！對膝蓋、疼痛、白內障、老人痴獃的效果相當驚人，日本非常流行。就算是高血壓、糖尿病的患者，喝了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的週刊、雜誌經常肚子會脹，便秘的人更要試試！喝了之後第二天也會恢復正常排便喔...它，就是威力
驚人的「洋蔥」，該怎麼飲用最好呢？作法如下....

• 材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

• 製法：
  ①將洋蔥洗凈，去掉表麵茶色外皮，
  ②切成八等份約半月形 將洋蔥裝入玻璃瓶內，
  ③加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)
  ④將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。
  ⑤將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，
  ⑥洋蔥、酒分開裝入瓶中，
  ⑦放置在冰箱中冷藏

• 飲用方法：
  ①每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
  ② 每日飲一至兩次；
  ③浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
  ④不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用
  或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
  ⑤ 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。

• 家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆癥的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。

  

• 因為權威期刊「自然」的研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆癥治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續四周後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得註意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，能夠預防骨質酥鬆症。

  

• 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟。
  

• 克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
  

• 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

• 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，
  而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

  

• 很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

• 洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
  
  

• 感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。

• 如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

• 如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。