你的子缺乏維生素B嗎?維生素B食譜來補充

要讓孩子快樂健康的成長,除了多到戶外晒晒太陽、活動活動外,爸爸媽媽們也可以從飲食上著手,孩子對於某類食材嘗試過後仍然不喜歡,父母也無須強迫孩子接受它,不足的營養素其實從其他類食物中還是可以補足的唷!

由於維生素種類比較多,我們就分開來說吧,首先從維生素B開始講。

缺乏維生素B群時,孩子會很容易出現疲倦、精神不集中、神經發炎等現象。

下面我們來看食譜

第一道:蓮藕排骨湯食譜

材類:

蓮藕300g、干魷魚100g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g

佐料:

胡椒粉1小匙

做法:

1.蓮藕切薄片、干魷魚切粗條、小排骨汆燙洗凈備用。

2.熱油鍋,下干魷魚過油炸香后,撈出備用。

3.熱滾水,下蓮藕煮至回滾,再下干魷魚、小排骨熬煮20分鐘。

Advertisements

4.同上鍋,再下蒜頭續滾10分鐘后,下蔥段、胡椒粉煮勻即可。

第二道:黃魚紫菜麵食譜

材料:

黃魚1條、干紫菜1片、水、家常面1包、無糖豆漿些許、薑片10片、蛋1顆、豆芽菜1杯

佐料:

香油、鹽、白鬍椒

做法:

1.起炒鍋,倒入香油后,炒蛋取出備用。

2.同上鍋,放入姜和魚骨拌炒,待香氣出來后,倒入滾水。

3.將紫菜沖洗並按壓出多餘水分備用,並將第2個步驟鍋中浮沫舀出。

4.起滾水鍋,加入3匙鹽,再將麵條放入煮熟,並淋上香油。

5.將魚肉切片備用,並將第3個步驟的魚湯濾出魚骨后,再放回鍋中滾,並加入紫菜、切好的魚片。

6.然後,將魚湯中的紫菜和魚片濾出裝碗,讓魚湯繼續滾。

7.在步驟4的滾水鍋中放入豆芽菜燙熟,並將些許面水加入步驟6的魚湯中,再加入步驟1的炒蛋。

Advertisements

8.將豆芽菜和麵條撈起濾干後放入步驟6的碗中。

9.在步驟7鍋中倒入豆漿后,再一起裝入步驟8的碗中,即可完成。

如果您覺得文章對您有用,請轉發分享給更多的朋友。

如果您對我們的文章有興趣,也可以關注我們。

微信公眾平台號:活力媽媽育兒天地。

微信號:huoliMM

Advertisements

你可能會喜歡