生活中不常見的水果——覆盆子(黃金水果)

一串串的葡萄大家都知道是什麼形狀,有一種水果,它就跟一串串葡萄形狀類似,可以說是迷你型串葡萄,可能一個葡萄大小都和它一樣大——覆盆子。

覆盆子

覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒勾刺。它的別名有特別多:野莓,木莓,覆盆莓,樹梅等等。

其主要分佈於中國遼寧,吉林,內蒙古,福建,河北,河南,山東,山西,江蘇,安徽,雲南,浙江,江西,湖南,湖北,廣西,廣東,陝西,貴州,四川,重慶,甘肅,新疆等地。日本,西伯利亞,中亞,北美,歐洲也有分佈。

覆盆子

覆盆子果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分佈,但少有人知道,市場上比較少見。

其果實近球形,多汁液,直徑1-.4cm,紅色或橙黃色,密被短絨毛,核具明顯挖孔。

覆盆子

覆盆子植物可入葯,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸可促進前列腺分泌荷爾蒙。

其營養價值也很高,果實含有相當高的維生素A,維生素C,鈣,鉀,鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子,水分佔有87%,含蛋白質0.9克,纖維4.7克。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時會造成輕微腹瀉。

覆盆子果實酸甜可口,有「黃金水果」美譽。其含有豐富的水楊酸,酚酸等物質,水楊酸被稱為「天然阿司匹林」,廣泛用於鎮痛解熱,抗血凝,能有效預防血栓。長期服用覆盆子,能有效的保護心臟,預防高血壓,心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

覆盆子

我就納悶了,食用覆盆子既然有這麼多好處,在我國又有那麼多地區都有分佈,為什麼市場上卻很少見呢?不過,最愛的還是它的補腎壯陽功效,哈哈,當然是補的越壯越好了。如果市場普及的話,那簡直是男同胞的福音了。


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