血糖高跟吃米飯有關係嗎？吃這種主食才能讓血糖高不起來

在日常生活中可以發現血糖高的人，幾乎每天都在為主食應該吃什麼而感到煩惱，有人說血糖高的人不應該吃米飯，因為米飯吃多了可能會提高血液中糖分的含量，所以有些人主食喜歡吃稀飯或者是麵食，其實這種做法是錯誤的。為什麼呢？下面就來給大家簡單的介紹一下。

因為米飯和麵食，升糖指數都是差不多的，所以說真正能使血糖變高的是總攝取熱量的多少，也就是說米飯和麵食在蒸煮的過程中所會加入的另一些脂肪含量比較高的食物，才是決定吃米飯還是吃麵食好的重要因素。

有些人吃麵食的話喜歡濃稠的湯，特別是喜歡用豬筒骨熬成的湯，這樣的湯熱量比較高，脂肪含量也比較高，不僅如此，有些人在吃面的時候還喜歡加一點兒肉，加個蛋或者是加一點兒花生米，如果麵食這樣吃的話熱量是肯定非常高的。

但是，米飯在蒸煮的過程中只會加入一點兒水，除此之外米飯還可以拌著蔬菜一起吃，這樣的話就可以在很大程度上增強飽腹感，而且熱量也比較低，所以說米飯才是血糖高的人的首選主食。

那麼還有一些人會問為什麼不能吃稀飯呢？

確實，兩碗稀飯熱量才頂的上一碗米飯的熱量，但是有些人喜歡在稀飯裡面加入很多的白砂糖，或者是其他的糖類，這樣的話糖的含量不一樣升高了嗎？而且稀飯中的澱粉是糊化程度最高的，當稀飯進入到人體之後，就能在短時間內消化吸收，然後引起血糖激增，所以說是稀飯也不見得很好。有些人吃稀飯時，還喜歡吃一些醬料，這些醬料的含鹽量比較高，不利於降低血糖。

所以說米飯，麵食和稀飯當中，首選應該是米飯，如果實在是想吃麵食或者是想喝稀飯的話，麵食的湯底一定不能熱量太高，也不能加許多的配菜。想要吃稀飯的話最好是少放一點糖，或者是不要吃醬菜，這樣的話，還是有利於降低血糖的。

除了飲食方面要注意外，血糖高的人平時還應該多吃一點兒降血糖的藥物，比如說胰島素這樣的藥物是對於降血糖非常有用的。如果血糖一直居高不下的話，那麼一定要考慮去醫院看醫生以免患上糖尿病。