如何辨別胃腸感冒與食物中毒?

如何辨別胃腸感冒與食物中毒

胃部疼痛、噁心嘔吐、腹部痙攣、體溫升高等,這些都是胃腸感冒和食物中毒常見的癥狀,它們的相似癥狀較多,很容易造成混淆,延誤正確的治療。那麼,有這些癥狀到底是胃腸感冒還是食物中毒?我們應該如何從這些癥狀中辨別兩者的不同呢?

1.兩者的病因不同:食物中毒的發病之前,大多有不潔飲食的經歷;胃腸感冒的發病之前,大多會有受涼,或者天氣突變的病史。

2.發病時間的不同:食物中毒的發病比較迅速,一般是飲食不衛生的食物之後,在一個小時到八個小時之內出現癥狀;胃腸感冒,一般是在天氣的冷暖變化,或者受涼后的一段時間逐漸出現癥狀。

3.發病的癥狀不同:食物中毒的起病急劇,一般是先有嘔吐,後會腹瀉,然後才會有發燒等癥狀,嚴重中毒的還會有神昏譫語等神經系統癥狀;胃腸感冒則一般會有一個潛伏期,先有發燒,或者身體不適,逐漸起病,噁心和嘔吐的癥狀可能會同時出現,或者是先有腹瀉后再嘔吐,全身乏力不適癥狀明顯,一般還會伴有其他的感冒癥狀。

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4.傳染性不同:食物中毒多於食用某種食材有關,同時食用者會有相似的癥狀,沒有食用的不會有癥狀;胃腸感冒是由於感染病毒細菌之後,使得喉部發炎,病毒細菌隨著唾液沿著咽喉下行到胃腸,這樣引起的癥狀。

5.癥狀的輕重不同:食物中毒病情發展迅速,往往後期會有休克、昏迷的中毒表現;胃腸感冒雖然也有噁心、嘔吐、腹瀉等,但是只是脫水明顯,一般不會有休克、昏迷。

如何預防胃腸感冒和食物中毒的發生!

胃腸感冒的預防:注意飲食要禁忌生冷油膩,注意飲食衛生,不吃不容易消化的食物,不喝酒。氣候變化是胃腸感冒的高發時期,尤其是在春夏、夏秋的交替時間,要隨時注意胃腸感冒的出現。

食物中毒的預防:搞好飲食的衛生,不要用不明來源的病死的家禽和其它變質的肉類;冷藏食品應該保鮮,不要存儲太久,以防止腐敗;廚房中的食物要生熟分開,以免交叉感染;禁止食用有毒的食物,如蘑菇、河豚等;應該定期做健康體檢,有胃腸炎,尤其是沙門菌感染,應該積極治療防止相互傳染。

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